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2017-08-01
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在香港，想要吃到好品質的魚生飯都要花上一定的價錢，性價比甚低，即使喜歡也不捨得去試。7月the entertainer app 新增了這間 Superdon 主菜買一送一的優惠，早耳聞這間丼飯很足料，評價也很不錯，正好是大飽口福的好機會。店面很小，我們7點半入座，8點開始外面便開始排隊。我們被安排在裡面的四人座，本來覺得很驚喜，怎知道他們竟然在旁邊仍有空位的情況下將下一對客人與我們同座，客人與客人間的距離很小，明明可以給客人多點空間，真不明白為什麼要這樣安排我們點火焰三色丼，有兩片中吞拿魚腩、三片三文魚、三片左口魚邊還有一份三文魚籽。魚生飯的設計很完整，有醃漬過的生薑、牛蒡、蒜頭及蘿蔔片左配菜，加上魚類有8種味道，頗為豐富。WASABI他們也是用新鮮山葵所磨的，不會馬虎。魚生切得很大片，讓人吃得很滿足，不過上桌時我便覺得他們的火焰做得很普通，沒有燒過的焦香味，只把油脂略為燒出來，有點可惜。三文魚籽給得很大方，不會有腥味，帶咸味配飯非常好吃。中拖羅比想像中肥美，加上燒過的關係令魚的油香更足更滑，雖然欠缺魚味但也不錯~飯的處理也得當，不會太熱，還放上了海苔絲，不過他們選用的米就比較一般了，
7月the entertainer app 新增了這間 Superdon 主菜買一送一的優惠，早耳聞這間丼飯很足料，評價也很不錯，正好是大飽口福的好機會。
店面很小，我們7點半入座，8點開始外面便開始排隊。我們被安排在裡面的四人座，本來覺得很驚喜，怎知道他們竟然在旁邊仍有空位的情況下將下一對客人與我們同座，客人與客人間的距離很小，明明可以給客人多點空間，真不明白為什麼要這樣安排
火焰三色丼
$188
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魚生切得很大片，讓人吃得很滿足，不過上桌時我便覺得他們的火焰做得很普通，沒有燒過的焦香味，只把油脂略為燒出來，有點可惜。
三文魚籽給得很大方，不會有腥味，帶咸味配飯非常好吃。中拖羅比想像中肥美，加上燒過的關係令魚的油香更足更滑，雖然欠缺魚味但也不錯~
飯的處理也得當，不會太熱，還放上了海苔絲，不過他們選用的米就比較一般了，比較長也沒有日本米的黏，有點太硬了。
整體來說份量夠，不負SUPERDON之名，不過以味道來說魚的味道只是一般，以原價$188的價位來說太貴了。
值得一題的是服務不錯，笑臉迎人，茶水也換得很快，雖然有點奇怪他們店面很小，卻安排三位侍應，不過人流不小，嗯...應該不用替他們擔心吧哈哈
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