穴 (新城市廣場一期)

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每次經過日本餐廳，見到餐牌上嘅刺身拼盤，都會好想入去食返餐勁，但又要顧住銀包啲錢。今次終於忍唔住，叫咗一碟刺身嚟頂下癮，重點係有我最愛嘅吞拿魚同帆立貝，雖然帆立貝刺身細細隻，但係好鮮甜，而拖羅就入口即溶，油香味仲好濃郁，正呀！五花腩肉出奇地香，而且質感仲好嫩滑多汁，完全唔會韌口，加埋醬汁點綴，絕對唔會比隔離嘅牛肋骨肉遜色。呢碗迷你丼物嘅火炙三文魚好重油香味，但入口又唔會覺得好油膩，配埋醋味恰到好處嘅白飯一齊食，特別開胃。