Yamm

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在美麗華酒店Yamm的一晚， 明顯地我就是海鮮腔和甜品腔，Yamm 在食物質素方面一向都不會令我失望！ 招牌的波士頓龍蝦，鱈場蟹腳，即開生蠔就一定冇得輸。七月和八月的晚市buffet以鵝肝和鮑魚為主題，正好讓我寵幸一下我的腸胃。 鮑魚配紅椰菜橘子沙律 這個配搭有點奇怪，鮑魚亦都有點細粒。 此外還有清酒冰鎮鮑魚，陳皮薑絲蒸鮑魚，鮑魚海鮮拉麵，鮑魚鐵板燒，香煎鮑魚香芒加州卷 等，如果你愛食鮑魚的話就一定要來試試。 除了主題菜式外各式甜品亦都做得非常之好，啱曬我呢一個甜品控！