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2022-09-23
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我對打邊爐嘅食材質素要求好高🤓於是朋友就介紹咗一間喺尖沙咀嘅火鍋餐廳俾我,佢大推手切牛肉係全香港數一數二咁高質,搞到我都好期待添🤩🐃招牌手切肥牛~揀咗封門柳,指示話淥8-12秒就食得,靚嘅牛肉淥一陣就食得,肉味濃又鮮,又真係掂喎🤤🐖西班牙漿果黑毛豬片~呢個唔係普通嘅黑毛豬片,係食漿果大嘅黑毛豬,所以豬肉帶漿果味,油花豐腴✨🦐蝦滑~好多好多蝦仁係入面,蝦仁打到起膠好彈口,我鍾意整到每粒蝦滑都大大粒,夠哂有口感🤪🐟刺身拼盤~除咗肉類之外,海鮮都係高質嘢!一盤有齊海膽、三文魚、甜蝦、帶子、墨魚,打吓邊爐又食吓刺身,可以換吓口味又fresh返,大滿足!🥳
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