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2023-08-12
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第一度上枱嘅係蝦多士,隻蝦好新鮮,多士夠脆口,最重要係唔係好油。第二道菜係燒味拼盤,本來想食乳豬同叉燒,侍應就建議我哋叫呢個燒味拼盤,兩樣都有齊,仲有青瓜海蜇拌碟。乳豬皮薄而且冇乜脂肪,叉燒肉質彈牙而且都幾淋,個海蜇嘅質素好高,同平時出面食到嘅好大分別。溫公齋煲好味,最好食係啲粉絲,因為吸晒啲南乳味,蓮藕片雲耳豆腐卜嗰啲食材都好新鮮。呢個係侍應介紹嘅牛面珠肉,味道都唔錯,牛味好香,而且一啲都唔韌,同埋佢拌碟嗰個菜好新鮮爽口好好食。最後一個餸係杞子浸莧菜,個莧菜好鮮嫩,面頭有啲蟲草花,呢個餸清清地幾好。
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