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2018-10-30
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店員推介我食川醬干炒牛河，佢話個炒河攞過獎，同埋個川醬係自己醃製。我叫左個中辣一試，我等左好一陣先有得食，因為佢即叫即炒，碟河粉黎到熱辣辣。佢d河粉唔係又粗又厚個d平貨，係江仔記河粉個隻闊同厚度。佢嘅川醬佈滿河粉面，而且河粉無一舊舊，條條都有均勻嘅汁，所以唔會有某d位偏鹹或偏淡。至於個味道，認真有驚喜，一來我從未食過川醬炒河，而且佢帶辣嘅味惹味非常，又唔會過油，認真好味，如果再想食炒牛河，呢間係我首選!男朋友叫左清湯爽腩飯，我偷食左2件，頂! 啖湯清澈，但散有淡淡牛香，清甜而不油膩。肉質嫰滑，軟熟，高質! 加$6仲有個足料蕃茄湯!原來間野只開左2個月，牛頭角有分店，我臨走前同老細講話d野好好味，吹吹下水，佢地話佢d牛係閹割左嘅太監牛，我問點解? 佢話太監牛油脂均衡，會更好味，一日只有10頭
，同埋個川醬係自己醃製。我叫左個中辣一試，我等左好一陣先有得食，因為佢即叫即炒，碟河粉黎到熱辣辣。佢d河粉唔係又粗又厚個d平貨，係江仔記河粉個隻闊同厚度。佢嘅川醬佈滿河粉面，而且河粉無一舊舊，條條都有均勻嘅汁，所以唔會有某d位偏鹹或偏淡。至於個味道，認真有驚喜，一來我從未食過川醬炒河，而且佢帶辣嘅味惹味非常，又唔會過油，認真好味，如果再想食炒牛河，呢間係我首選!
男朋友叫左清湯爽腩飯，我偷食左2件，頂! 啖湯清澈，但散有淡淡牛香，清甜而不油膩。肉質嫰滑，軟熟，高質! 加$6仲有個足料蕃茄湯!
原來間野只開左2個月，牛頭角有分店，我臨走前同老細講話d野好好味，吹吹下水，佢地話佢d牛係閹割左嘅太監牛，我問點解? 佢話太監牛油脂均衡，會更好味，一日只有10頭
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