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2021-09-01
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同朋友去旺角逛街,行下下落大雨,無帶遮,咁就不如就近食飯先,剛巧見到附近燈箱,見啲菜式幾吸引,所以就上咗樓食晚飯。私房菜館地方細細,只有十張枱左右,裝修唔算富麗堂皇,但係乾淨企理,感覺舒適。冰鎮醉鮑魚 鮑魚size都算幾大,QQ的,帶微微酒香,因為經過冰鎮,好適合夏天食。花膠杏汁白肺湯呢個湯係我嘅至愛,但現在好多餐館都嫌麻煩,唔做呢個湯 。試咗一啖,湯底好濃郁,杏仁味好濃,花膠豬肺好淋滑,感覺好滋潤。如一小炒王 其實就係蒜心炒土魷、鮮魷、蝦乾、辣椒……等。蒜心好嫩,加上爆炒嘅蝦乾土魷同辣椒,好有鑊氣,鍾意食辣嘅朋友就最啱喇。手撕雞 賣相冇乜特別,但食落味道唔錯,雞肉做得好嫩滑,用人手撕開,加上調味,食起嚟好方便。味菜豉椒鵝腸 鵝腸清去大量鵝膏,所以食起嚟唔油膩,加上調咗味嘅味菜,酸酸甜甜,惹味味得嚟好開胃。陳皮蒜子欖角蒸龍躉脊呢個係驚喜之作,龍躉脊啲肉蒸得好滑,加上欖角陳皮,惹味得嚟帶少少欖角清香,係全晚我最愛嘅水準之作。呢間餐廳餸菜味道唔錯,而且碟頭幾大,仲有好多不同套餐可供選擇,係好適合一家大細嚟食飯嘅地方。
私房菜館地方細細,只有十張枱左右,裝修唔算富麗堂皇,但係乾淨企理,感覺舒適。
冰鎮醉鮑魚
鮑魚size都算幾大,QQ的,帶微微酒香,因為經過冰鎮,好適合夏天食。
花膠杏汁白肺湯
呢個湯係我嘅至愛,但現在好多餐館都嫌麻煩,唔做呢個湯 。試咗一啖,湯底好濃郁,杏仁味好濃,花膠豬肺好淋滑,感覺好滋潤。
如一小炒王
其實就係蒜心炒土魷、鮮魷、蝦乾、辣椒……等。蒜心好嫩,加上爆炒嘅蝦乾土魷同辣椒,好有鑊氣,鍾意食辣嘅朋友就最啱喇。
手撕雞
賣相冇乜特別,但食落味道唔錯,雞肉做得好嫩滑,用人手撕開,加上調味,食起嚟好方便。
味菜豉椒鵝腸
鵝腸清去大量鵝膏,所以食起嚟唔油膩,加上調咗味嘅味菜,酸酸甜甜,惹味味得嚟好開胃。
陳皮蒜子欖角蒸龍躉脊
呢個係驚喜之作,龍躉脊啲肉蒸得好滑,加上欖角陳皮,惹味得嚟帶少少欖角清香,係全晚我最愛嘅水準之作。
呢間餐廳餸菜味道唔錯,而且碟頭幾大,仲有好多不同套餐可供選擇,係好適合一家大細嚟食飯嘅地方。
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