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2016-07-03
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人大個左，阿阿媽阿爸食飯既機會愈來愈少，今日難得大家都得閒，就帶佢地尼名館食番餐好既一開始尼番碗湯，烏雞補身好多人都知，但煲得好又唔係一件容易既事。佢雖然原隻雞煲，但個湯一啲都唔油，仲放左啲菇同花膠等等既材料，超級足料。飲落口清得尼又好濃，除左個湯好飲之外，啲料都好食。因為煲得奈，啲湯料都煲到好林，雞完全好食，雞唔會煲到無曬味，唔乾得尼仲幾滑，明顯係新鮮雞。所以即使爸爸媽媽牙唔同，呢個湯都絕對o岩佢地飲。豆炒到超級爽甜，好夠鑊氣，鮑魚好新鮮彈牙，一啲都唔硬。菇同樣炒到好香，成碟野味精唔多，比較清淡。其實有5粒，但比我媽媽偷食左黑松露好香好香，佢隻香味令小籠包高級了不少。一淡食落去超級足滿，溫度o岩o岩好，唔會辣親個咀。咬落滿滿既湯汁，好鮮甜，食落一啲都唔油膩。入面舊肉好林，一啲肥膏都無。仲有仲有!雖然佢個皮整得薄，但整得好好。點知整得好?夾起小籠包個皮唔會穿就證明到。覺得佢有啲唔夠酸，酸番少少就滿分了，甜甜地。佢啲肉炸粉好薄，好脆，啲肉一啲都唔硬，亦無半點肥膏。水蜜桃好甜，脆口的，同啲肉好夾。好清唔太甜，飲落個口好舒服。啲菊花都可以食，好嫩，咬兩咬就吞得。遼參本身無咩味，用鮑魚汁尼整就
一開始尼番碗湯，烏雞補身好多人都知，但煲得好又唔係一件容易既事。佢雖然原隻雞煲，但個湯一啲都唔油，仲放左啲菇同花膠等等既材料，超級足料。飲落口清得尼又好濃，除左個湯好飲之外，啲料都好食。因為煲得奈，啲湯料都煲到好林，雞完全好食，雞唔會煲到無曬味，唔乾得尼仲幾滑，明顯係新鮮雞。所以即使爸爸媽媽牙唔同，呢個湯都絕對o岩佢地飲。
豆炒到超級爽甜，好夠鑊氣，鮑魚好新鮮彈牙，一啲都唔硬。菇同樣炒到好香，成碟野味精唔多，比較清淡。
其實有5粒，但比我媽媽偷食左黑松露好香好香，佢隻香味令小籠包高級了不少。一淡食落去超級足滿，溫度o岩o岩好，唔會辣親個咀。咬落滿滿既湯汁，好鮮甜，食落一啲都唔油膩。入面舊肉好林，一啲肥膏都無。仲有仲有!雖然佢個皮整得薄，但整得好好。點知整得好?夾起小籠包個皮唔會穿就證明到。
覺得佢有啲唔夠酸，酸番少少就滿分了，甜甜地。佢啲肉炸粉好薄，好脆，啲肉一啲都唔硬，亦無半點肥膏。水蜜桃好甜，脆口的，同啲肉好夾。
好清唔太甜，飲落個口好舒服。啲菊花都可以食，好嫩，咬兩咬就吞得。
遼參本身無咩味，用鮑魚汁尼整就o岩曬。好入味，遼參偏爽口唔係軟林林個啲，而且分量幾多。
蝦球同樣炸粉好薄，蝦好新鮮彈牙，柚子醬甜甜地，加上去完全令炸蝦既油膩感消失了。
bb鴿燒熱辣辣，個皮好脆唔多油，肉質比較實，鴿味幾濃。
海蟹爽口幾脆但又有小小林林地，加埋醋加埋青瓜食落非常清新而且開胃。
咸咸地，肉既地方唔會太硬，好香。透明地方好似啫喱咁，一啲都唔會油膩，點一點佢個醋令佢個香味更加突出
千層酥非常鬆化，牛油味好香，咸咸地。cream非常滑，cream味重。生果唔會酸，微微甜o岩o岩好。一齊食幾多都食得落，一啲都唔漏。
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