好蔡館

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很多人推介的潮州菜，沒有什麼整色整水嘢，主打正宗的打冷和小菜，份量較多，更適合一大班人share，不過定價稍高…性價比就見人見志啦~花甲每枱必點的花甲，擺滿一整碟，先大飽眼福🤪。入口沒有一顆沙，加了很多芫荽和蒜蓉，自己更喜歡酸一點的魚露汁，這個很開胃。潮州粿肉卷外層是腐皮，油炸過很香口，能咬到馬蹄粒，做法正宗！滷水鵝肉本日最愛，鵝肉很軟滑，食肉獸瘋狂攝入。潮式炒粉粿賣相看起來很清淡，感覺潮州菜都不會額外加老抽調色😆，意外地入味，但也沒有非吃不可的理由。蛋白杏仁茶手磨杏仁茶很細滑，沒有顆粒感，杏仁味濃郁，有人和我一樣最喜歡吃浮面的蛋白嗎🫣，就嫌它蛋白不夠多😆。