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港鐵太子站 C2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
22150150
開飯介紹
原為潮州粉麵店，現已轉為主打潮州特色菜餚及小炒，更推出自家製醬料。如想品嚐不一樣的款式，可選擇私房菜服務。
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營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
對上一次嚟食係2024年7月，係有米蘭朋朋友來香港旅遊，朋友想帶佢地去九龍區食中式或潮州菜帶佢地嚟食，最後好蔡館第二輪有位，所以食咗。印象是可以的。 在2019年都幫襯過兩次呢！今次再嚟原因係有朋友需要在太子區，而好蔡館又可以兩小時用餐以及在OR可訂檯，同時有圓檯，所以揀咗好蔡館。但今次⋯會是最後一次光顧了！今日一行六人叫了6款食物，食物不過不失，但雞明顯退步咗⋯⋯焓花甲（例牌）$298擺盤吸睛😀但調味重咗少少，花甲肉無預期嘅鮮甜韭菜粿 （每隻$12）皮薄晶瑩剔透😀但皮略嫌太軟身潮州桔油生炒骨$168味道恰到好處😀份量太細蒜蓉炒菜心 $108夏季菜心不是最靚嘅時候，但這個炒菜算係全晚整得最好了😂鮮味走地雞（半隻）$298肉無平時食開嘅走地雞般爽彈⋯$298半隻如果係好食嘅話都算⋯依個價唔值！汕頭炒麵線$168可能潮州炒麵線有好多派系⋯我唔太識欣賞這款吧⋯2019年4月吃過的：2024年7月吃過的：今回最後一次嘅主要死因係： 服務態度！那位女服務員的眼神、面口、態度，真係令在座每一位感到不快！可能我地叫得太少食物？ （6人叫了6款食物，其實睇餐牌唔知揀乜⋯）無叫高價餸菜？ 坐足兩小時？（若然外面有食客等位，我地當然識做，但整晚都無第二輪，而且訂檯時寫明兩小時用餐，）不明服務員為何咁？香港飲食業唔夠人爭除咗租金貴外，其實服務態度/服務質素也是主因，唔好成日賴晒成本高！
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今日約咗一班朋友食下飯聚下舊今時今日 想揀返間不限時都真係唔易結果去呢度見OpenRice 好多人都叫花甲例牌 係夠7個人食鹵水鵝片超好食入味又唔肥蠔餅 正🥳🥳𧐢仔炒飯比較細碗不過都係幾好食炒豬大腸我哋另外仲有叫其他嘢不過就無影相Overall 係幾好食不過嫌比較細碟環境 坐得舒服不過個廁所就差少少可惜佢比較早收10:00 就關門今時今日 香港真係無乜夜生活
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是日朋友生日 兼中秋節聚會🎈🎂🏮招牌花甲 醬汁鹹鮮 花甲冇沙，而且好飽滿 很開胃的一道菜式潮州蠔烙 蠔仔仔大大粒鮮甜飽滿 蠔餅炸得外脆內軟 送啤酒涼拌香芹鹹菜炒豬大腸鹹菜香近爽口冇渣 豬大腸冇臊味 煙靭彈牙 送飯一流手打墨魚腐炆白菜呢個菜式比較清淡 墨魚腐也沒什鮮味滷水鵝片鵝片滷得入味，肉質鮮嫩 ，不過略嫌滷水味道單一 不算很香獅頭鵝肝粒炒飯鵝肝粒味道甘香，炒飯也很香很夠鑊氣粒粒分明蠔仔粥蠔仔大大粒唔腥，亦都冇沙 但粥的湯底不算鮮味潮州桔油生炒骨生炒骨的骨頭比較多，肉比較少，肉也不算鮮嫩帶點柴，吃罷帶點點桔的清香欖菜肉碎炒四季豆這道菜式比較油 但只欖菜有鹹味 ，肉碎和四季豆頗油但似沒有調味鮮味走地雞半隻走地雞肉質不算柴，而且帶有雞味 雞髀都幾嫩滑留意返呢一間菜館只係收現金喔💰
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中秋節 諗住同屋企人開開心心食餐飯，點知一肚氣。呢間野正垃圾。我地叫左花甲，隻隻花甲好細仔，仲要有沙。跟住唔夠飽 想加單，樣樣野都話賣曬，仲話我地約得晏，咁無野食唯有叫左小炒皇，菜脯炒蛋同反沙芋。點知前兩碟野黎到勁醎，難食到不得了，同佢講好醎，問佢係咪中秋趕時間收舖亂咁黎？點知個好似老闆娘既女人，係到話你地唔要就唔好要啦，連反沙芋都唔好要囉，平時師傅都係咁煮既。真係火都黎！唔好意思都唔講聲，仲鬧返個客。咁既服務態度咪係香港開舖啦，香港人比錢唔會買難受。係呢到奉勸老師娘 咁既態度早日關舖，咪影響香港國際大都會既聲譽。返大陸啦。
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勁多人力推比我嘅正宗潮州菜位置係太子非常方便最近外牆裝修緊想食都建議你地book 位不過留意返係只收現金我覺得呢個安排都幾唔friendly 少少扣分話晒個menu 都唔平同埋而加都電子世代啦食物水準ok 滷水鵝片非常好食好入味好香必點嘅蜆肉賣相好好點都係招牌菜之一味道酸酸的幾開胃係肉比較瘦唔夠肉地蠔烙都係必點一定要襯熱食之後order左個鴨肉咸檸湯係冇味嘅清水一般最後叫埋個鵝肝炒飯米飯香嘅有鑊氣但鵝肝幾「蘇」食左兩啖就放棄順便一提服務真係唔ok講國語都唔緊要問乜都係hea 你咁叫人落單又唔睬我地最後仲一定要收cash所以真係有啲唔happy
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