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2012-01-10
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週日帶小狗到赤柱散步,喜見赤柱廣場正式落成.一大班小朋友在中央的圓形廣場踩滑板車,另外一邊又有一堆小狗在追逐,充滿生氣.去到傍晚,又要為找地方吃晚飯頭痛.在赤柱找吃的可不容易,食肆雖多,好吃的卻沒有幾間,而且價錢都頗貴,很容易中伏.若果該店的客人是以外國人為主,就更加要小心,因為他們到這種海邊餐廳,通常都不大注重食物質素,要的往往只是一杯啤酒一碟薯條.猶記得上次幫襯Main Street,其海鮮拼盤之難吃至今仍然令筆者難以忘懷.見到Main Street竟然仍不乏顧客幫襯,估計其左右隔離該也是半斤八兩.既然價錢買不到質素,筆者下定決心挑選一間平價餐廳.看著看著,Sea Front的老闆忽然走上前跟我說"晚餐埋嚟坐,過年之後全部加哂價,係我哋無加".竟然被他看穿心中所想,即管試吓.帶著小狗不能坐室內座位,外面天氣又頗寒冷,於是向服務員要求坐近暖爐,他們亦樂意為我們安排.不過,當中有一位胖胖女孩,面口和態度均甚差,估計是被父親強逼出來幫手的太子女.餐廳沒有甚麼特別的裝修,由於寵物可以入內,戶外座位都是用塑膠椅子.位置則是無可挑剔,赤柱海旁的景色十分怡人,即是這時天色已暗,陣陣海風吹來也很寫
去到傍晚,又要為找地方吃晚飯頭痛.在赤柱找吃的可不容易,食肆雖多,好吃的卻沒有幾間,而且價錢都頗貴,很容易中伏.若果該店的客人是以外國人為主,就更加要小心,因為他們到這種海邊餐廳,通常都不大注重食物質素,要的往往只是一杯啤酒一碟薯條.猶記得上次幫襯Main Street,其海鮮拼盤之難吃至今仍然令筆者難以忘懷.見到Main Street竟然仍不乏顧客幫襯,估計其左右隔離該也是半斤八兩.既然價錢買不到質素,筆者下定決心挑選一間平價餐廳.看著看著,Sea Front的老闆忽然走上前跟我說"晚餐埋嚟坐,過年之後全部加哂價,係我哋無加".竟然被他看穿心中所想,即管試吓.
帶著小狗不能坐室內座位,外面天氣又頗寒冷,於是向服務員要求坐近暖爐,他們亦樂意為我們安排.不過,當中有一位胖胖女孩,面口和態度均甚差,估計是被父親強逼出來幫手的太子女.餐廳沒有甚麼特別的裝修,由於寵物可以入內,戶外座位都是用塑膠椅子.位置則是無可挑剔,赤柱海旁的景色十分怡人,即是這時天色已暗,陣陣海風吹來也很寫意.
點食物時,筆者很保守地點了一個較容易做得好的海鮮意粉,女朋友比較愛挑戰,點了一個有機會出事的燒豬肋骨,結果卻是出乎意料的好味,赤柱真是一個充滿驚喜的地方.
周打蜆湯--晚餐跟一客湯或沙律,由於天氣冷我們都挑了周打蜆湯.忌廉湯底是茶餐廳貨色,一大包開出來再兌生粉那種.對於這種湯,你唯一的要求就是別太杰太難入口.急凍蜆仔肉則是腥多於鮮,喝這個湯時我的心涼了半截,心想往後的主菜是凶多吉少.
海鮮意粉--戰戰兢兢的卷了一圈意味入口,竟嚐到陣陣橄欖油和蒜頭香氣,鹽和黑椒的份量亦下得剛好,口感還要是Al Dente.配料方面,蜆還是周打蜆湯的蜆仔肉,帶子也是急凍貨,兩者味道都比較木.不過急凍的鮮蝦口感彈牙,魷魚圈亦爽口,味道不錯.最主要還是意粉味道調較得好,即是拿掉所有海鮮配料,筆者還是可以毫不猶豫的吃上兩碟.
燒豬肋骨--味道不遜於海鮮意粉,豬肋骨醃得夠入味,火候掌握得很好,肉才剛剛離骨,汁料調製也很惹味.伴碟的薯條剛剛炸起,鹽下得很均勻.還有那一小堆雜菜沙律,拌了黑醋和橄欖油味道本已不錯,加上了一小枚黑水欖更起點睛之效.兩道主菜我們都吃得十分滿意.
晚餐還包一杯果汁,咖啡或茶,服務員不諱言果汁並非鮮榨,只是果汁先生,筆者還是要了一杯,連同女朋友的熱檸茶,每份晚餐取價HKD138.是晚連加一兩人埋單約HKD300,以赤柱來說十分抵食.
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