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2017-08-18
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以香港懷舊風格做主打的餐廳好多，《喜喜冰室》打造的環境是最細緻。餐廳的每個角落，好似小巴卡座、牆上的明星海報、地面的馬賽克瓷磚，甚至是餐廳的餐具、餐牌的設計都透出六、七十年代的懷舊風，令食客可以跟店主走一轉「舊香港」。除了「食環境」，冰室的食物都「食得過」。先上枱的是冰室最出名的雞批浮台，雞批浸在青豆湯，青豆湯的清甜滲入撻皮，亦令雞批食起來不會太乾。青豆湯濃淡適中，平日怕食青豆的我都一啖接一啖飲完全部湯，名物果然名不虛傳!黃金的法蘭西多士不止吸睛，還相當有內涵。厚切多士夠鬆軟，有蛋香，不會膩口。义燒湯意粉最無驚喜，似一般茶記常餐的質素。不過我認為意粉終於是配醬汁最好食呀!總括來看，《喜喜冰室》不論在環境和食物所花的心思都值得讓人一試!
先上枱的是冰室最出名的雞批浮台，雞批浸在青豆湯，青豆湯的清甜滲入撻皮，亦令雞批食起來不會太乾。青豆湯濃淡適中，平日怕食青豆的我都一啖接一啖飲完全部湯，名物果然名不虛傳!
黃金的法蘭西多士不止吸睛，還相當有內涵。厚切多士夠鬆軟，有蛋香，不會膩口。
义燒湯意粉最無驚喜，似一般茶記常餐的質素。不過我認為意粉終於是配醬汁最好食呀!
總括來看，《喜喜冰室》不論在環境和食物所花的心思都值得讓人一試!
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