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2015-08-28
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不經不覺，在自己發掘下，九龍灣的小店，都吃了差不多20多家。或許年資比我多的同事，都沒吃過20家！皆因他們經常說「來來去去」都是那幾家。可不是呢。不過要講特色，「四喜冰室」算是工廈食肆當中較有懷舊特式的：一進店，看着餐牌，收銀的女職員（好像是分配工作的老闆娘）告訴我「唔緊要，慢慢看！」好親切啊！餐牌設計盡顯心思，也看到店主有意打造「懷舊冰室」。不過，「我為人人，人人為我」放諸於這餐牌，又有何特別含意？點過「星期五」早餐，在等候途中，發現入座率都有80%！只好站在門口等候，順道觀察一下環境：當然設有冰室少不了的卡位。然而，環境相對較擁擠，但仍感受到那份「舊港式冰室」的風格。比較有特色的，是簡單如一個櫃子也要用上木材，櫃頂還放上一些玻璃樽，作簡單擺設。而在門口還有其他小擺設和宣傳。等了大約7分鐘，外賣到手了。離開時，才發現連門口的階磚也是由黑白小階磚鋪成，盡顯心思和風格。回到辦公室了。這一次又飲熱奶茶了，品嚐一下四喜冰室沖的有沒有港式風味？幸好，也是用上「黑白淡奶」沖製的，味道香濃，就是這種港式味道了。早餐附有腸仔、煎蛋及排包（＋$1）。沒想過會用上這種特別腸仔，而且只有1條、蛋也只有1隻
一進店，看着餐牌，收銀的女職員（好像是分配工作的老闆娘）告訴我「唔緊要，慢慢看！」好親切啊！餐牌設計盡顯心思，也看到店主有意打造「懷舊冰室」。不過，「我為人人，人人為我」放諸於這餐牌，又有何特別含意？點過「星期五」早餐，在等候途中，發現入座率都有80%！只好站在門口等候，順道觀察一下環境：
當然設有冰室少不了的卡位。然而，環境相對較擁擠，但仍感受到那份「舊港式冰室」的風格。
比較有特色的，是簡單如一個櫃子也要用上木材，櫃頂還放上一些玻璃樽，作簡單擺設。而在門口還有其他小擺設和宣傳。
等了大約7分鐘，外賣到手了。離開時，才發現連門口的階磚也是由黑白小階磚鋪成，盡顯心思和風格。
熱奶茶
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腸仔、煎蛋、排包
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腸仔不油膩，牛仔腸吧，在早腸吃到，還感覺挺有特色的。可惜只有1條。蛋沒有驚喜，太陽蛋包着蛋黃，沒有「燶底」。排包，牛油味始終不夠突出，雖然烘過但麵包仍然是軟熟的……
沙嗲牛肉黑蒜油出前一丁
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雖然是工商業區小店，但就連糖包也設計過—沒有用上坊間的包裝糖，反而自家生產糖包，見到店主頗用心經營冰室的形象呢！在九龍灣工商業區逛着，有時真的會錯過如四喜冰室的小店—沒有招牌，門口非常窄，毫不起眼。雖然食物味道未算非常好，但可見四喜冰室在環境及食物款式，甚至很細微的地方也佷講究。希望這種充滿港式懷舊情懷的隱世冰室，可以被我越找越多！
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