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2017-06-16
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在沙田搵食多年，其實這間日本居酒屋開了多時，卻一直沒有興致幫襯。可能因為價格偏高吧。離奇地咁耐都仲响度，仲有每次經過都坐滿人，仲見到OpenRice d comments positive 居多，即管試下。不得了，原來走寶咁耐。佢唔係一般嘅居酒屋，有好多創意料理，而且用料不錯燒河豚魚乾-從來未食過如此厚切、燒得香之餘唔覺乾同靭的版本魚生片同沙律菜用料新鮮，柚子醋份量剛剛好，菜的份量稍嫌少了一點，整體滿意！好香蔥味，夠多，肉汁夠之餘燒得香又唔靭，非常好。只是豉油落得比較重手。重點在外層的天婦羅，夠薄同香脆。中間吞拿魚新鮮但魚味稍稍欠奉。蔥唔太夠。蔥同吞拿魚形容如上。下面的是普通的米通，都香脆嘅，但兩樣野夾埋好似各有各咁⋯全晚最驚喜係呢碟。個牛舌外面香脆裏面仲有肉汁同腍，同個醬好夾，極速清碟，想再食吞拿魚同上，辣⋯ 就是加了 Tabasco 啦哈哈 辣度算適中，嗜辣者可能覺得不夠。唯一美中不足係座位編排偏密，同隔離枱太近。而且枱面細，建議分幾次叫餸，反正食物上枱速度快。呢間野值得再來
燒河豚魚乾
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燒河豚魚乾-從來未食過如此厚切、燒得香之餘唔覺乾同靭的版本
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串燒香葱牛肉
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好香蔥味，夠多，肉汁夠之餘燒得香又唔靭，非常好。只是豉油落得比較重手。
蔥吞拿魚腩天婦羅
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重點在外層的天婦羅，夠薄同香脆。中間吞拿魚新鮮但魚味稍稍欠奉。蔥唔太夠。
蔥吞拿魚腩薄脆
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蔥同吞拿魚形容如上。下面的是普通的米通，都香脆嘅，但兩樣野夾埋好似各有各咁⋯
酢麵豉軟牛舌
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全晚最驚喜係呢碟。個牛舌外面香脆裏面仲有肉汁同腍，同個醬好夾，極速清碟，想再食
辣吞拿魚腩卷
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吞拿魚同上，辣⋯ 就是加了 Tabasco 啦哈哈 辣度算適中，嗜辣者可能覺得不夠。
唯一美中不足係座位編排偏密，同隔離枱太近。而且枱面細，建議分幾次叫餸，反正食物上枱速度快。呢間野值得再來
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