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2017-12-10
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奇華旗艦店, 除了有奇華工作坊之外, 還有奇華茶室. 在活化的建築內, 吃著傳統的港式美食, 這個點子, 有意思.雖然這裡叫作茶室, 但其實不少茶記經典的菜式也有提供, 如焗豬扒飯, 雪糕紅豆冰, 西多士等等, 就像把大家小時候吃到的味道, 再次演伸出來.咸金桔梳打: 8.5分, 入凍了, 天氣還不算很冷, 那我還是喝凍飲吧, 咸金桔梳打, 挺解渴, 咸金桔也有潤喉的作用.雪糕紅豆冰 $45: 文迪的就是經典的雪糕紅豆冰, 想起昔日不懂吃雪糕紅豆冰, 常常為了甚麼時候吃雪糕而苦惱.明蝦多士 $58: 8分, 蝦多士是手工菜, 今時今日大多在舊式酒家才吃得到. 想不到奇華冰室也有提供此品, 是炸得很香脆, 蝦膠很爽彈, 不過多士是乾身了點.焗洋蔥叉燒餐包 $46: 8.5分, 至於焗洋蔥叉燒餐包, 就是用上傳統的餐包去作叉燒包, 餐包很鬆軟, 叉燒配上洋蔥及醬汁同吃, 很惹味. 旁邊還有幾塊薯片, 文迪就最愛了.酥皮蛋撻: 8.5分, 來到奇華旗艦店, 當然不要錯過這裡的酥皮蛋撻, 現烤的, 熱辣辣, 酥皮很酥脆, 熱食蛋撻, 永遠是皇道.無骨海南雞飯 $98: 8分, 主食方面, 無骨
雖然這裡叫作茶室, 但其實不少茶記經典的菜式也有提供, 如焗豬扒飯, 雪糕紅豆冰, 西多士等等, 就像把大家小時候吃到的味道, 再次演伸出來.
咸金桔梳打: 8.5分, 入凍了, 天氣還不算很冷, 那我還是喝凍飲吧, 咸金桔梳打, 挺解渴, 咸金桔也有潤喉的作用.
雪糕紅豆冰 $45: 文迪的就是經典的雪糕紅豆冰, 想起昔日不懂吃雪糕紅豆冰, 常常為了甚麼時候吃雪糕而苦惱.
明蝦多士 $58: 8分, 蝦多士是手工菜, 今時今日大多在舊式酒家才吃得到. 想不到奇華冰室也有提供此品, 是炸得很香脆, 蝦膠很爽彈, 不過多士是乾身了點.
焗洋蔥叉燒餐包 $46: 8.5分, 至於焗洋蔥叉燒餐包, 就是用上傳統的餐包去作叉燒包, 餐包很鬆軟, 叉燒配上洋蔥及醬汁同吃, 很惹味. 旁邊還有幾塊薯片, 文迪就最愛了.
酥皮蛋撻: 8.5分, 來到奇華旗艦店, 當然不要錯過這裡的酥皮蛋撻, 現烤的, 熱辣辣, 酥皮很酥脆, 熱食蛋撻, 永遠是皇道.
無骨海南雞飯 $98: 8分, 主食方面, 無骨海南雞飯賣相不俗. 例牌先吃飯, 雞油香未算太突出, 是偏淡淡然的款式. 雞肉是挺嫩滑的, 點上三色醬同吃, 還是很惹味. 至於冬瓜湯就很有水準, 味道清甜.
焗叫化豬扒飯 $98: 8.5分, 至於焗叫化豬扒飯, 把蛋刺穿, 讓蛋汁慢慢流到飯粒內, 加上番茄醬, 很開胃. 豬扒肉質不俗, 不會太乾身.
九星連珠西多士 $42: 8.5分, 當然還要吃甜品. 九星連珠西多士, 把西多士切成丁方狀, 吃得更加方便. 這裡的西多士, 未算太油膩, 塗上牛油同吃, 就是小時候吃到的感覺.
鮮果雪糕窩夫 $58: 8分, 最後還有鮮果雪糕窩夫, 一客四件, 分別跟上不同的雪糕及鮮果, 正好適合一班朋友分吃, 各自各精彩. 窩夫質感偏硬, 且看是否您喜歡的格式了.
走進奇華茶室, 就像走進時光隧道, 在活化建築內, 享用焗洋蔥叉燒餐包, 焗叫化豬扒飯, 九星連珠西多士, 以及雪糕紅豆冰, 別有風味.
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