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等級4
2015-04-12 2736 瀏覽
想不到在這不太就腳的地方,竟然存在了一間充滿異國風情的地方。從大門口踏過的小橋,便會彷彿步進了印尼峇里島;店方把露天的地方,建起了六七座帶有私隱度的戶外廂房,加上當天客人不多,天氣又清爽,坐在室外吹吹風,真是難得的奢侈。雖然是印尼情懷,但吃的卻是西餐,幾位朋友各自點了一款湯,酥皮龍蝦湯($88)水準依然,踫一下杯邊,熱燙得要即刻縮手,酥皮鬆化,龍蝦湯很濃稠,而且有爽口彈牙的龍蝦肉,好味。偷喝了一口朋友的蕃茄肉碎湯($68),酸度來得自然,是新鮮蕃茄熬成,加入了肉碎,令味道更添層次,是意想不到的好喝,值得推薦。舀了少許朋友的法國野菌忌廉湯($80) ,很幼滑的口感,但菌香卻比不上對上一次的濃郁。蜜瓜配黑毛豬火腿($118)雖然用的並非月份較高的貨色,不過配上香味清新的蜜瓜,咸甜的對踫,又有截然不同的感受。另一位個頭盤是帆立貝黃金燒($98) ,用的並非常見的芝士,而是沙律醬,所以味道會帶少許酸,但令味道更吸引,中間加入了雜菇,令口感豐富,不過水份偏多,有點美中不足。燒原隻紐西蘭羊脾($798)大隻得有點誇張,足五磅以上,雖然烤至全熟,但外層卻又沒有過火的焦位,交給服務員代為分割,而事後竟
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想不到在這不太就腳的地方,竟然存在了一間充滿異國風情的地方。
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從大門口踏過的小橋,便會彷彿步進了印尼峇里島;店方把露天的地方,建起了六七座帶有私隱度的戶外廂房,加上當天客人不多,天氣又清爽,坐在室外吹吹風,真是難得的奢侈。
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酥皮龍蝦湯
$88
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雖然是印尼情懷,但吃的卻是西餐,幾位朋友各自點了一款湯,酥皮龍蝦湯($88)水準依然,踫一下杯邊,熱燙得要即刻縮手,酥皮鬆化,龍蝦湯很濃稠,而且有爽口彈牙的龍蝦肉,好味。
蕃茄肉碎湯
$68
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偷喝了一口朋友的蕃茄肉碎湯($68),酸度來得自然,是新鮮蕃茄熬成,加入了肉碎,令味道更添層次,是意想不到的好喝,值得推薦。
法國野菌忌廉湯
$80
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舀了少許朋友的法國野菌忌廉湯($80) ,很幼滑的口感,但菌香卻比不上對上一次的濃郁。
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蜜瓜配黑毛豬火腿
$118
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蜜瓜配黑毛豬火腿($118)雖然用的並非月份較高的貨色,不過配上香味清新的蜜瓜,咸甜的對踫,又有截然不同的感受。
帆立貝黃金燒
$98
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另一位個頭盤是帆立貝黃金燒($98) ,用的並非常見的芝士,而是沙律醬,所以味道會帶少許酸,但令味道更吸引,中間加入了雜菇,令口感豐富,不過水份偏多,有點美中不足。
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燒原隻紐西蘭羊脾
$798
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燒原隻紐西蘭羊脾($798)大隻得有點誇張,足五磅以上,雖然烤至全熟,但外層卻又沒有過火的焦位,交給服務員代為分割,而事後竟然可以原隻上檯,果然厲害,說真的,羊肉的羶味比較輕,而肉質柔韌而富彈性,單是這個主菜,已足夠五六個人分享。
燒牛小排
$590
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燒牛小排($590) 比起上一次來,無疑烤得更具水準及平均,因為有女孩子在坐,今次烤至七成熟,並無過多血絲滲出,肉味濃郁,質地嫩滑,最可惜沒有岩鹽的提供。
清炒時菜
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畢竟肉類吃得太多,來個清炒時菜最好,難得的是店方選用附近農場的有機菜蔬,所以訂價有點貴,但吃得出雜菜的鮮甜及清爽。
薑汁梳乎里
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薑汁梳乎里($48/ 兩個起)做得夠蓬鬆,薑汁味不會過於強烈, 甜度剛剛好。
蘋果批
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蘋果批賣相跟平日見到的西式批有出入,餡料除蘋果肉外更加入了提子乾,多了嚼口,而且帶果酸,還是可以的。
如果怕了市區的繁囂,何妨找個日子,來到村前許願樹作個福,順道寧靜地享受一下郊外的清新空氣及美食吧!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
蕃茄肉碎湯
$ 68
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$ 88
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燒原隻紐西蘭羊脾
$ 798
燒牛小排
$ 590
清炒時菜
薑汁梳乎里