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2022-11-26
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餐廳位於太子，主打中法Fusion菜，大廚有米芝蓮餐廳經驗，菜式很有創意和個人風格，而且賣相和擺碟都很驚豔🥰今次和朋友叫咗個 5碟菜嘅 Set Dinner ，加咗個小食「大雪卡」share，再叫埋飲品☕️，埋單2個人total大約$500左右都夠飽，真係估唔多平民價錢，都有咁高質咁fine dine嘅享受🥳🔸️Dinner X (5 dishes) $388🔹️前菜兩款黑色豆豉墊底果邊係白酒煮蜆肉，黃色炸枝豆墊底果邊係腐乳羊肉。計埋前菜其實有6碟，真係好豐富❤️ 。🔹️叼草紫薑三文魚用咗洋蔥和酸汁調味，同三文魚都幾夾。🔹️香芋八寶鴨湯落咗太陽蛋，所以個湯好有質感，我都幾仲意。🔹️鮑魚意大利飯好明顯嘅Fusion菜，落咗燒鴨和杞子🥳，味道唔錯。🔹️鵝肝西冷牛扒兩式🐄🦤有鵝肝真係好足料，兩款牛扒都煎得好好，配埋焦糖洋蔥汁好正🔹️冰糖月燕膠蜜瓜奶凍好清甜嘅甜品，用來做結尾都唔錯。🔸️大雪卡 $80另外單點咗呢個小食，用鴨肉和鵝肝做餡料，點埋黑蒜醬好好味。🔸️Hot Chocolate $30
今次和朋友叫咗個 5碟菜嘅 Set Dinner ，加咗個小食「大雪卡」share，再叫埋飲品☕️，埋單2個人total大約$500左右都夠飽，真係估唔多平民價錢，都有咁高質咁fine dine嘅享受🥳
🔸️Dinner X (5 dishes) $388
🔹️前菜兩款
黑色豆豉墊底果邊係白酒煮蜆肉，黃色炸枝豆墊底果邊係腐乳羊肉。計埋前菜其實有6碟，真係好豐富❤️ 。
🔹️叼草紫薑三文魚
用咗洋蔥和酸汁調味，同三文魚都幾夾。
🔹️香芋八寶鴨湯
落咗太陽蛋，所以個湯好有質感，我都幾仲意。
🔹️鮑魚意大利飯
好明顯嘅Fusion菜，落咗燒鴨和杞子🥳，味道唔錯。
🔹️鵝肝西冷牛扒兩式🐄🦤
有鵝肝真係好足料，兩款牛扒都煎得好好，配埋焦糖洋蔥汁好正
🔹️冰糖月燕膠蜜瓜奶凍
好清甜嘅甜品，用來做結尾都唔錯。
🔸️大雪卡 $80
另外單點咗呢個小食，用鴨肉和鵝肝做餡料，點埋黑蒜醬好好味。
🔸️Hot Chocolate $30
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