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2021-12-02
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晚上在區內和太座探訪完朋友，見到這家在别區有幾所分店及以生蠔做主打的西餐館，便趁機品嘗一下😁😁位處屋苑商場地下，路過店外即見大大招牌，侍應殷勤招待座位後，决定捨生蠔而取其他菜式，我倆在餐牌中選了幾款:🤔🤔分亨頭盤:三文魚撻撻, 底餅脆饀料香法式焗田螺，香草欖油味濃，螺肉鮮甜😋😋配以意大利白酒(Bianco Classico, taste of Italy)，清香滑口，伴海鮮之選👏太座點了:牛肝菌蘑菇湯寶雲酥烤紐西蘭羊架 外型賣相不錯我選了:法國龍蝦濃湯，湯味香濃，佈局討好，配以溫暖軟熟的麵包，極相襯 😋😋法國鵝肝牛柳，鹅肝面上的 濃醋汁淡化油脂外更提升鵝肝味道, 五成熟牛柳绝無欺場，色香味皆存，嫩滑多汁😋😋分碟上的薯條，侍應在桌前灑上溶化熱芝士，十分別緻，香氣散溢，入口甘香，侍應推介一定要趁熱吃😋😋甜品:紐約芝士餅，芝士味濃郁自家製意大利芝士餅(tiramisu)， 軟硬度適中，甜味到位😋😋一頓完滿的西餐在甜品後記在腦海中👏👏
位處屋苑商場地下，路過店外即見大大招牌，侍應殷勤招待座位後，决定捨生蠔而取其他菜式，我倆在餐牌中選了幾款:🤔🤔
分亨頭盤:
三文魚撻撻, 底餅脆饀料香
法式焗田螺，香草欖油味濃，螺肉鮮甜😋😋
三文魚撻撻
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法式焗田螺
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配以意大利白酒(Bianco Classico, taste of Italy)，清香滑口，伴海鮮之選👏
太座點了:
牛肝菌蘑菇湯
牛肝菌蘑菇湯
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寶雲酥烤紐西蘭羊架
寶雲酥烤紐西蘭羊架
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外型賣相不錯
我選了:
法國龍蝦濃湯，湯味香濃，佈局討好，配以溫暖軟熟的麵包，極相襯 😋😋
法國龍蝦濃湯
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法國鵝肝牛柳，鹅肝面上的 濃醋汁淡化油脂外更提升鵝肝味道, 五成熟牛柳绝無欺場，色香味皆存，嫩滑多汁😋😋
法國鵝肝配牛柳
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分碟上的薯條，侍應在桌前灑上溶化熱芝士，十分別緻，香氣散溢，入口甘香，侍應推介一定要趁熱吃😋😋
芝士薯條
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甜品:
紐約芝士餅，芝士味濃郁
自家製意大利芝士餅(tiramisu)， 軟硬度適中，甜味到位😋😋
紐約芝士餅
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自家製意大利芝士餅
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一頓完滿的西餐在甜品後記在腦海中👏👏
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