屏山老地方

營業中

休息中

難得朋友揸車嚟新界，就搵一搵新界有咩特色嘢食。竟然比我搵到屏山好出名嘅肉餅專門店。一睇個Menu就知道點解咁出名，因為佢所買嘅肉餅係意料之外嘅配搭。有北京填鴨風味肉餅等等唔同中國菜式風味嘅肉餅。最最最特別係榴槤芝士肉餅、芒果肉餅，水果入饌唔出奇，但呢兩款水果配肉餅又真係想像唔到。入到嚟諗住小事牛刀，食另一個熱門— 松露牛肝菌芝士肉餅，可惜已經賣晒。結果我選擇咗六重芝士肉餅。肉餅同芝士都分量十足。面頭煎香過有嘅芝士，朋友一開始仲以為係煎蛋。煎香左嘅芝士好脆口，好似食緊芝士薄脆。跟住兩塊肉餅中間又有芝士。難怪係六重。肉餅本身鬆軟，多汁，整肉餅來講都算幾好。而朋友就叫咗個忌廉芝士肉餅。芝士味一定冇咁突出，反而多咗啲香草嘅味。加香草呢點都值得自己整肉餅時候用黎借鏡。