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2021-12-01
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超人氣 花朝月夕下午茶💐🌹 welcome drink 是清新微甜的玫瑰氣泡酒🥂😍底層：香濃咖哩雜菜批大蝦山葵沙律醬多士芝士焗烤雞肉酥盒英式提子鬆餅配鮮忌廉及果醬蝦多士堪稱一絕！經香港地道化的英式下午茶名點，原隻大蝦配開味的微辣酸酸蛋黃醬和豐富的蒜蓉，令我和友人忍不住Encore 兩次！酥皮鹹點水準平均，充滿牛油香而不會過厚，餡料亦相當豐腴。中層： 蜜桃龍蝦沙律奶油多士煙三文魚酸忌廉撻 配黃金鱘龍魚子秋之松葉蟹肉沙律配墨西哥薄餅海鮮主題的中層，鮮味十足。大口彈牙龍蝦肉；層層厚身煙三文魚，精緻又不膩口。頂層：滿月鮮檸檬撻鏡之月柚子芝士蛋糕京都宇治抹茶朱古力蛋糕冧酒朱古力軟心星球迷你白蓮蓉蛋黃月餅甜品口味方面相當兩極化，一下子由清新橘柑類跳到濃厚的朱古力，還有當時應節的月餅。茶品於此時就能適時中和甜膩感。本人點了較清淡的洋甘菊；同行友人選擇經典香口的伯爵茶。鹹點和部分甜點可供無限refill 。侍應會推來的精緻透明餐車奉上，亦可到餐廳中央自助區自取。
底層：
香濃咖哩雜菜批
大蝦山葵沙律醬多士
芝士焗烤雞肉酥盒
英式提子鬆餅配鮮忌廉及果醬
蝦多士堪稱一絕！經香港地道化的英式下午茶名點，原隻大蝦配開味的微辣酸酸蛋黃醬和豐富的蒜蓉，令我和友人忍不住Encore 兩次！
酥皮鹹點水準平均，充滿牛油香而不會過厚，餡料亦相當豐腴。
中層：
蜜桃龍蝦沙律奶油多士
煙三文魚酸忌廉撻 配黃金鱘龍魚子
秋之松葉蟹肉沙律配墨西哥薄餅
海鮮主題的中層，鮮味十足。大口彈牙龍蝦肉；層層厚身煙三文魚，精緻又不膩口。
頂層：
滿月鮮檸檬撻
鏡之月柚子芝士蛋糕
京都宇治抹茶朱古力蛋糕
冧酒朱古力軟心星球
迷你白蓮蓉蛋黃月餅
甜品口味方面相當兩極化，一下子由清新橘柑類跳到濃厚的朱古力，還有當時應節的月餅。茶品於此時就能適時中和甜膩感。
本人點了較清淡的洋甘菊；同行友人選擇經典香口的伯爵茶。
鹹點和部分甜點可供無限refill 。侍應會推來的精緻透明餐車奉上，亦可到餐廳中央自助區自取。
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