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2022-10-27
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這天晚上我約了朋友在藍田吃晚飯，經過網上的介紹，我們便決定來到這間餐廳試一試，店內環境十分寛敞和清潔衛生，坐得十分舒服，給我一種很舒服的感覺，店內的客人很多，證明食物的質素有一定的保證二人套餐($288)叉燒非常香稔軟嫩，香妃雞非常嫩滑細密和十分新鮮，份量廷多藍田小炒皇用黃椒絲和紅椒絲陪襯，蝦仁清鮮甜美，韮菜炸得十分脆，腰果脆口，蝦乾有嚼勁，魷魚軟彈煙韌，芋頭絲很脆，看上去十分豐富，份量十分多豉椒炒鵝腸鵝腸十分爽彈鮮美，清洗得十分乾淨，用洋蔥，青椒和紅椒作陪襯，用豆豉和辣椒調味，味道微辣中帶一點鹹花茹雞腳燉螺頭燉湯(每位另加$38)雞腳嫩滑細密，花茹軟彈煙韌，螺頭燉得禁淋，經過十分長時間的老火湯，十分入味，十分足料，這個價錢十分超值整體來說，食物的質素非常高，食物的選擇十分多，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相十分吸引，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的服務態度，店內的員工很多，證明餐廳注重服務質素，店內設有多部冷氣機，十分涼快，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧
二人套餐($288)
叉燒非常香稔軟嫩，香妃雞非常嫩滑細密和十分新鮮，份量廷多
藍田小炒皇
用黃椒絲和紅椒絲陪襯，蝦仁清鮮甜美，韮菜炸得十分脆，腰果脆口，蝦乾有嚼勁，魷魚軟彈煙韌，芋頭絲很脆，看上去十分豐富，份量十分多
豉椒炒鵝腸
鵝腸十分爽彈鮮美，清洗得十分乾淨，用洋蔥，青椒和紅椒作陪襯，用豆豉和辣椒調味，味道微辣中帶一點鹹
花茹雞腳燉螺頭燉湯(每位另加$38)
雞腳嫩滑細密，花茹軟彈煙韌，螺頭燉得禁淋，經過十分長時間的老火湯，十分入味，十分足料，這個價錢十分超值
整體來說，食物的質素非常高，食物的選擇十分多，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相十分吸引，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的服務態度，店內的員工很多，證明餐廳注重服務質素，店內設有多部冷氣機，十分涼快，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧
花茹雞腳燉螺頭燉湯
$38
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藍田小炒皇
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豉椒炒鵝腸
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叉燒拼香妃雞
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