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2020-07-27
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太耐無去日本要食返餐omakase慰藉心靈🥺同老公朝頭早跑完個步Book咗3點嚟到食個late lunch3點嚟到都未有位坐喺卡位等咗10至15分鐘之後就有位坐去吧台了揀咗12貫壽司一揀完食物就以神速上枱😂沙律菜好新鮮黑醋汁有淡淡的柚子香茶碗蒸好鮮味！每啖蛋都滑捋捋之後就開始食壽司1.右口魚無乜好深印象淨係記得好新鮮2.深海池魚腩位新鮮不在話下油脂香都幾重3.甜蝦上面有啲蝦頭嘅膏同紫蘇紫蘇嘅清新加埋蝦嘅鮮味仲有蝦膏嘅甜🤤4.銀雪魚師傅話用醬油醃一晚鮮味十足油脂香濃5.帶子非常厚身味道爽甜6.鮟鱇鱼肝師傅話係用紅酒甜煮上面加咗銀泊感覺更加矜貴老公話鮟鱇鱼肝係魚類鵝肚我哋兩個都超鐘意7.平正魚師傅話係用咗櫻花木煙燻食落好香煙燻味幾特別8.馬糞海膽勁甜 完全冇苦味真係好新鮮非常creamy 9.赤身師傅話即係呑拿魚背脊好鮮10.大拖羅用咗刺身做法 但呢個食落少少筋11.全肥(?)唔係好聽到師傅講個魚個名😂佢話係用網燒做法燒完啲油脂香更出👍🏾12.拖羅手卷老公話呢個係打卡食物🤣超多金箔紫蘇好香塊紫菜勁脆松露煎蛋 松露味道非常香！為隻蛋生色不少個烏冬我個人就覺得冇乜特別但個湯底都幾好飲麵豉湯好多
要食返餐omakase慰藉心靈🥺
同老公朝頭早跑完個步
Book咗3點嚟到食個late lunch
3點嚟到都未有位
坐喺卡位等咗10至15分鐘
之後就有位坐去吧台了
揀咗12貫壽司
一揀完食物就以神速上枱😂
沙律菜好新鮮
黑醋汁有淡淡的柚子香
茶碗蒸好鮮味！
每啖蛋都滑捋捋
之後就開始食壽司
1.右口魚
無乜好深印象
淨係記得好新鮮
2.深海池魚腩位
新鮮不在話下
油脂香都幾重
3.甜蝦
上面有啲蝦頭嘅膏同紫蘇
紫蘇嘅清新加埋蝦嘅鮮味
仲有蝦膏嘅甜
🤤
4.銀雪魚
師傅話用醬油醃一晚
鮮味十足
油脂香濃
5.帶子
非常厚身
味道爽甜
6.鮟鱇鱼肝
師傅話係用紅酒甜煮
上面加咗銀泊
感覺更加矜貴
老公話鮟鱇鱼肝係魚類鵝肚
我哋兩個都超鐘意
7.平正魚
師傅話係用咗櫻花木煙燻
食落好香煙燻味
幾特別
8.馬糞海膽
勁甜 完全冇苦味
真係好新鮮
非常creamy
9.赤身
師傅話即係呑拿魚背脊
好鮮
10.大拖羅
用咗刺身做法
但呢個食落少少筋
11.全肥(?)
唔係好聽到師傅講個魚個名😂
佢話係用網燒做法
燒完啲油脂香更出
👍🏾
12.拖羅手卷
老公話呢個係打卡食物🤣
超多金箔
紫蘇好香
塊紫菜勁脆
松露煎蛋
松露味道非常香！
為隻蛋生色不少
個烏冬我個人就覺得冇乜特別
但個湯底都幾好飲
麵豉湯好多料
隻蜆超大隻
最後個甜品係柚子雪糕
雪糕口感好滑
柚子味好香
仲有少少柚子嘅清澀味道
成個雪糕食落一啲都唔膩
用佢為全餐作結好完美
基本上食物冇得彈
又新鮮又好食
色香味俱全
不過有一點我就有少少問號
我哋大約3:10坐埋位
4點未夠已經食晒所有嘢😂
全部壽司都上得非常之急
基本上係冇喘息過
茶都未飲完一啖
下一嚿壽司已經擺咗喺我哋面前😂😂😂
可能因為係午市加埋3點Booking係尾輪
早啲食就會好啲掛🤫
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