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2023-08-08
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同朋友行完海之戀商場,在這裡搵食,見到隻馬騮,之前在銅鑼灣都食過,就係咁入去了,這裡比較闊落,門口直望就係師傅工作嘅open kitchen吧枱位置,還有高枱,梳化位置,因為店內都多人所以安排了在較近門口高枱位置,餐牌內選擇多,但現有套餐望望食物都啱口味,當然不用想就係套餐啦,先上杯三得利 black and white,冰杯上入口夠晒透心涼,消暑必備!沖繩風沙律,沙律上除了有海葡萄外,還有沖繩特產苦瓜,入口甘香,口感清新!蟹官豆腐,豆腐外面燒得香脆,還有在豆腐上面加滿了蟹膏蟹籽,一啖入口在口中充滿濃郁嘅蟹膏味道夾埋外脆內軟滑滑嘅豆腐,口感十足!辣酒凍風螺,每隻凍風螺都非常入味,個辣酒汁同凍風螺十分配合,凍風螺肉質彈牙爽口入口,個汁加個飲入口更正!明太子廣島蠔,師傅在燒熟蠔時已經去殼,再在肥美嘅廣島蠔上鋪滿了明太子再加以火炙,入口時在口中濃郁蠔汁加埋蟹籽個口感十分滿足!香蔥牛肉薄燒,師傅用牛肉卷住大量香蔥煎,入口十分香口惹味!這個餐嘅重點波士頓龍蝦,原隻開邊燒,在龍蝦肉上放滿了芝士,燒得十分惹味之餘,龍蝦肉質十分爽彈新鮮,加埋香濃芝士口感十分濃郁!A5和牛坑腩炒飯亦炒得十分乾身好味,A
沖繩風沙律,沙律上除了有海葡萄外,還有沖繩特產苦瓜,入口甘香,口感清新!
蟹官豆腐,豆腐外面燒得香脆,還有在豆腐上面加滿了蟹膏蟹籽,一啖入口在口中充滿濃郁嘅蟹膏味道夾埋外脆內軟滑滑嘅豆腐,口感十足!
辣酒凍風螺,每隻凍風螺都非常入味,個辣酒汁同凍風螺十分配合,凍風螺肉質彈牙爽口入口,個汁加個飲入口更正!
明太子廣島蠔,師傅在燒熟蠔時已經去殼,再在肥美嘅廣島蠔上鋪滿了明太子再加以火炙,入口時在口中濃郁蠔汁加埋蟹籽個口感十分滿足!
香蔥牛肉薄燒,師傅用牛肉卷住大量香蔥煎,入口十分香口惹味!
這個餐嘅重點波士頓龍蝦,原隻開邊燒,在龍蝦肉上放滿了芝士,燒得十分惹味之餘,龍蝦肉質十分爽彈新鮮,加埋香濃芝士口感十分濃郁!
A5和牛坑腩炒飯亦炒得十分乾身好味,A5和牛坑腩肥美香淋,飯身彈牙有口感,分量十足!
最後還有甜品鐵板梳乎厘作為今晚嘅完結,梳乎厘入口白滑,配埋伴碟嘅鮮甜芒果肉粒,感覺完美!
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