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2023-09-11
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係中環收工，一個人又唔想食快餐同埋譚仔，經過見到呢間主打食石板牛扒ge 餐廳，就一個人膽粗粗咁入咗嚟試吓裡面嘅裝修風格都比較日式，同埋枱與枱之間都比較寬躺有唔同部位嘅牛扒，豬扒，雞扒，羊扒，鵝肝，仲有日本和牛選擇，我今次就選擇咗150g A5嘅和牛牛肩胛肉眼（$178)係等緊攞牛扒嘅期間，我就去咗食自助區攞湯同埋沙律菜，沙律吧好豐富，除咗有生菜，仲有青瓜絲，泡菜，大豆芽，蕃茄仔等選擇，沙律醬有芝麻醬醬汁亦都有十幾種選擇，除咗大路嘅燒汁同韓國辣醬，特別啲嘅仲有黑松露蒜蓉，芝士醬攞完所有配菜之後個牛扒就來到啦，職員已經攞咗圍裙俾我，提醒我唔好俾牛扒汁彈到和牛牛肩胛肉眼肉味比較濃，肉質厚實卻又軟嫩，而油花細緻，每碟有八大塊，你想要幾多成熟可以自由控制，而且石板唔夠熱，可以給職員再換過另一塊，而且跟餐仲可以配一個白飯、紫菜飯或者咖喱飯🍛，咖喱飯都唔使額外加錢，當然唔可以錯過啦，咖喱係日式咖喱甜甜地好開胃
裡面嘅裝修風格都比較日式，同埋枱與枱之間都比較寬躺
有唔同部位嘅牛扒，豬扒，雞扒，羊扒，鵝肝，仲有日本和牛選擇，我今次就選擇咗150g A5嘅和牛牛肩胛肉眼（$178)
係等緊攞牛扒嘅期間，我就去咗食自助區攞湯同埋沙律菜，沙律吧好豐富，除咗有生菜，仲有青瓜絲，泡菜，大豆芽，蕃茄仔等選擇，沙律醬有芝麻醬
醬汁亦都有十幾種選擇，除咗大路嘅燒汁同韓國辣醬，特別啲嘅仲有黑松露蒜蓉，芝士醬
攞完所有配菜之後個牛扒就來到啦，職員已經攞咗圍裙俾我，提醒我唔好俾牛扒汁彈到
和牛牛肩胛肉眼肉味比較濃，肉質厚實卻又軟嫩，而油花細緻，每碟有八大塊，你想要幾多成熟可以自由控制，而且石板唔夠熱，可以給職員再換過另一塊，而且跟餐仲可以配一個白飯、紫菜飯或者咖喱飯🍛，咖喱飯都唔使額外加錢，當然唔可以錯過啦，咖喱係日式咖喱甜甜地好開胃
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