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2024-08-22
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與友人行過路過中環雪廠街，見到這餐廳 Ole Spanish Restaurant 近期推出了共九道西班牙菜的 Weekend Brunch，來慶祝他們的二十六週年紀念，而價錢也非常之超值。正因為友人未曾吃過西班牙菜，我倆就決定入內嚐嚐。六個Tapas 前菜、無限量供應的是日西班牙海鮮飯 Paella 、主菜加甜品只是$498一位。先來的是風乾火腿配新鮮番茄醬包，這火腿的鹹香，配在番茄上很好食。酥炸西班牙 Padron 小青椒更是出色的小吃。安達盧西亞番茄凍湯是一道開胃的湯，適合現時炎熱的天氣。蒜蓉欖油海蝦，將麵包加上一點蒜蓉欖油一起食，完全是天衣無縫的事。伊比利亞火腿雞肉西班牙炸丸，炸得非常香脆而且熱辣辣上桌。 番茜香蒜燒魷魚燒得非常之爽口，燒得微微焦香感覺到更有風味。 當日西班牙飯 Paella 是乳鴿 Paella，味道正宗，還可以無限任食，非常之滿足。主菜方面，我極力推介給大家是塞哥維亞式烤乳豬和地中海風味八爪魚配番茄醬 ，西班牙烤乳豬勁脆而且調味調得恰到好處，是不錯的美味。另一主菜的八爪魚，是餐廳由原條八爪魚，買回來自己處理，與別家餐廳的有點不同，好有嚼勁和鮮味。甜品是紅酒慢
六個Tapas 前菜、無限量供應的是日西班牙海鮮飯 Paella 、主菜加甜品只是$498一位。
先來的是風乾火腿配新鮮番茄醬包，這火腿的鹹香，配在番茄上很好食。
酥炸西班牙 Padron 小青椒更是出色的小吃。安達盧西亞番茄凍湯是一道開胃的湯，適合現時炎熱的天氣。
蒜蓉欖油海蝦，將麵包加上一點蒜蓉欖油一起食，完全是天衣無縫的事。
伊比利亞火腿雞肉西班牙炸丸，炸得非常香脆而且熱辣辣上桌。
番茜香蒜燒魷魚燒得非常之爽口，燒得微微焦香感覺到更有風味。
當日西班牙飯 Paella 是乳鴿 Paella，味道正宗，還可以無限任食，非常之滿足。
主菜方面，我極力推介給大家是塞哥維亞式烤乳豬和地中海風味八爪魚配番茄醬 ，西班牙烤乳豬勁脆而且調味調得恰到好處，是不錯的美味。
另一主菜的八爪魚，是餐廳由原條八爪魚，買回來自己處理，與別家餐廳的有點不同，好有嚼勁和鮮味。
甜品是紅酒慢煮啤梨伴雪糕，啤梨與雪糕兩種的甜度吃落不感到太甜。當然西班牙油條伴朱古力醬都要稱讚，朱古力醬很濃郁很香但又不太甜，吃多點也覺得不是問題。
餐廳還有不同的 free flow 任飲和選擇，價錢也相當合理，好杯中物的就化算不過了。 整體而言，這個 weekend brunch 個人覺得超值非常而且食物質素也高，所以我極力推介給大家。
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