Ole Spanish Restaurant

營業中

休息中

呢間係香港都算係老字號既西班牙餐廳, 呢度既裝修好有特色, 每一個角落都可以影到靚相😎 雖然未去過西班牙唔知最地道既西班牙菜係咩味道, 但係食完呢度既既幾道菜都覺得係同出面既唔同, 俾我感覺係傳統既☺️ 呢度仲係一個慶生好地方, 卜位既時候Bookmark係慶生叫甜品既時候會有生日字句同埋兩個叔叔拎住結他黎唱生日歌俾你聽, 鐘意既仲可以點歌添嫁🤗Traditional Spanish Omelette🥔($70)薯仔整到腍身帶點口感, 加入左少量既火腿粒去增加口感, 係一個簡單又好味既薯仔奄列🤩Traditional Spanish Seafood Paella 🥘 ($550)海鮮飯叫即整,海鮮既部分係唔同款式既蝦, 青口, 魷魚, 啲飯索晒海鮮既鮮味, 每一啖都食到海鮮既味道, 飯底仲要整到好似港式煲仔飯咁有少量既飯焦, 兩個人既份量超好食😋Slow Roasted Suckling Pig 🐷 ($410/$850/ $1700)乳豬分左一份/ 半隻/一隻三個唔同既份量, 乳豬既皮好薄好脆, 夾住中間一層薄薄既脂肪, 加埋多汁得黎又嫩既肉, 真係超級好食, 另外仲配左一個乳豬汁,

第一次嚟呢間西班牙🇪🇸嘅經典餐廳🍴，相信大家都知道有慶祝🍾或者約會都會揀呢一度。除咗食物係不錯之外，無論環境氣氛同服務都係考慮之一，仲有駐場結他手🎸唱歌伴奏，絕對係長期爆滿嘅原因🤤.———————————————————————————.🍽️塞哥維亞式烤乳豬🐷𝙎𝙡𝙤𝙬 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙎𝙪𝙘𝙠𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙋𝙞𝙜 𝙞𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙎𝙚𝙜𝙤𝙫𝙞𝙖𝙣𝙖 𝙒𝙖𝙮💬乳豬皮好脆，慢煮烤焗得宜，相信醃製調味同樣係咁有水準，傳統塞哥維亞式做法選用三星期大嘅乳豬，乳豬肉好嫩滑好好味，非常不錯🤤.🍽黑毛豬火腿雞肉炸丸🥓𝙄𝙗𝙚𝙧𝙞𝙘𝙤 𝙃𝙖𝙢 & 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝘾𝙧𝙤𝙦𝙪𝙚𝙩𝙩𝙚𝙨💬呢款係讓人回味嘅菜式，炸得好香脆，外皮香口，中間係忌廉汁混入黑毛豬火腿同雞肉，味道十分出色🤤.🍽烤西班牙八爪魚伴甜椒奧利汁🐙𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙖𝙥𝙧𝙞𝙠𝙖 𝙖𝙣𝙙 𝘼𝙡𝙞 𝙊𝙡𝙞💬西式烹調嘅八爪魚的確係常見菜式，一啖一口嘅細細件，都係tapas嘅原意，小小地可以食多幾款🤤.🍽酥炸西班牙🇪🇸小青椒🫑𝘿𝙚𝙚𝙥-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙋𝙖𝙙𝙧𝙤́𝙣 𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧𝙨💬未必人人接受青椒，亦不會當正

據聞中環這間西班牙菜上世紀已經屹立於此，門面十分低調，入內環境是以木材為主，很温暖密集的歐式餐廳風格。晚上還有一對表演者演奏及演唱不同歌目，無論歐美流行音樂、廣東老歌、西班牙民謠都識唱，還會為慶祝生日的顧客唱生日歌。顧客可以嘗試點歌，氣氛不錯。我欣賞有兩款olives作開胃小食，在開大餐前食幾粒有很refreshing的感覺。傳統西班牙洋葱薯仔奄列 ($70) ★★★✰✰我們一行二人叫了一份兩人份paella(西班牙飯)，打算試多幾款tapas，其中西班牙/葡萄牙菜中最經典的tapas必定數到蛋餅。$70一件以這間餐廳的價位來説算平，可惜我比較喜歡較多薯仔的蛋餅，而這份蛋餅則偏向多蛋(可能亦因如此而譯作「奄列」？)，不是太合我口味。紅酒甜薯西班牙黑毛豬面頰 ($168) ★★★★✰豬面頰燜得非常腍，而且順肉紋切，肉質良好，食得非常舒服。紅酒連甜薯汁的淡淡甜味與豬肉很合配。略嫌綠色的菠菜/香草醬，及其他香草如chives的味道不夠突出。西班牙蠶豆燉小魷魚 ($168) ★★★★★香港較少提供的一道菜式，可能不是很多人接受到把豆釀入海鮮當中，但我很喜歡蠶豆煲至稍稍爛(但仍有豆衣)配合爽口的

📍Ole Spanish Restaurant中環雪廠街24-30號順豪商業大廈1樓Tapas試咗Garlic Shrimps🦐, Anchovies🐟, Clams同Grilled Octopus🐙。每樣都好食同新鮮🥰garlic shrimps係食過咁多間最好食嘅，因為好入味🥳clams粒粒都好飽滿無沙😙octopus每粒下面係薯仔，比較新穎嘅presentation，都好食🤪主菜叫咗乳豬，Seafood Paella🥘同墨汁Paella🦑。乳豬多肉同埋好多汁，食落好重油香且個皮都好脆👍🏻亦有配埋沙律解膩🥗 兩款paella都有好多海鮮，但飯就無乜鮮味🤨seafood paella食到更多係青紅椒嘅味道；墨汁paella相對比較濃味。但兩款飯粒都做得乾身但唔過硬幾好🫶🏻甜品叫咗churros同炸鮮奶🫠兩樣都唔好食😭 churros有啲過油，重點係食得出浸油味🥺 炸鮮奶炸皮好薄，鮮奶有輕微奶味。唔肯定西班牙正宗嘅係點樣🤔不過我覺得粉落得有啲太多，如果可以做到外脆內軟同濃奶味就會更值呢個價🫢整體feel到所有dish都有心思🫶🏻 但係paella同甜品我會選擇去返picapica/ b

朋友生日，有機會去到中環既Ole Bar and Restaurant食正宗西班牙菜。喱到環境好迷人，感覺就好似去左西班牙當地既小餐館咁。Ole既裝潢充滿了西班牙特色，色彩鮮豔的瓷磚和溫暖的燈光營造出一種親切而熱情的氛氛。餐廳內經常會有駐場歌手表演，讓大家普通食飯都變得更加特別。西班牙海鮮燴飯係必點既招牌菜。新鮮既海鮮搭配特製的香料，每一啖都散發著海洋的鮮味與西班牙的獨特風情。另外，超級鐘意喱到既Red Sangria。紅酒與新鮮水果、香料完美混合，清爽，非常適合在熱情的夜晚享用。

Apr 20, 2025.I saw Ole's promotion ad on social media (hey, only a few days left!) and made reservation online right away. Glad a restaurant staff called me and told me the promotion is available only if I install the Dining City App and make reservation there. I did so but couldn't reserve for 6 pm. Only a few seats left at 8pm. The staff was very helpful and changed the booking time for me. The ambience brought back memories in Spain. My friend just loved it. Great food, great service, grea

好久沒有吃到這麼好吃的西班牙燉飯啦～ 這次有餐廳周！很豐富的一頓前菜：西班牙風乾火腿配番茄蓉麵包西班牙南鰭鯖魚拌北方番茄醬蒜蓉橄欖油梅蝦伊安達盧西亞風格醃制比利亞上肩肉主菜：紅蝦大蜆頓飯塞哥維亞式烤乳豬甜品：西班牙油條配巧克力醬傳統西班牙焦糖布丁前菜很有特色，除了魚那一道沒有那麼喜歡外，其他都非常好吃！最喜歡是那個風乾火腿。重點是紅蝦大蜆頓飯，很好吃，那個味道真的和我在西班牙吃的差不多！飯吸滿了海鮮的味道，火喉很夠。另外紅蝦一定不會不好吃，烤的剛好，不會過乾。配上蝦膏很好吃。反而那個乳豬沒有那麼好吃，和我在塞哥維亞吃的差點，沒什麼肉。建議都點頓飯！ 甜品的churros也很好吃！別看似很簡單，其實我吃過難吃的。另外布丁味道居然不太甜，好吃！ 飲品很淡。還有音樂唱歌～生日在這裡最好不過了

朋友經open rice 預約生日慶祝主題估唔到平日夜晚都半full，坐低咗只可以order水或者sparkling water，另外都會有麵包同小前菜夜晚時間有兩個結他手伴奏，成個感覺好chill🧀Cheese selection估唔到呢個拼盤又幾好，可以食到唔同嘅芝士，不過真係唔係種種啱口味Pork cheek 豬臉肉好soft，配埋個超甜南瓜蓉好夾🦞西班牙龍蝦飯 呢個係我係香港暫時食過最好食既西班牙海鮮飯！ 唔好太多汁，飯粒乾身，龍蝦啖啖肉侍應仲幫我哋分開兩碟最後我哋叫咗甜品，壽星仲會有結他手唱生日歌，你仲可以點你鐘意既歌我就點左隻西班牙文嘅歌甜品方面就只係正常發揮埋單兩個人$1300

Throwback 美味子team lunch去咗中環嘅 Ole Spanish Restaurant，試咗佢哋嘅 lunch set，真係有啲驚喜！呢度環境好舒服，帶啲西班牙風情，啱晒一班同事輕鬆聚餐。首先上枱係 soup of the day — mushroom soup（磨菇湯），一入口就覺得好濃郁，磨菇味好突出，creamy 得來唔會太膩，暖笠笠咁好舒服，係個好開胃嘅開始。之後主菜係 roasted suckling pig in Segovia way（西班牙式乳豬），皮脆到不得了，一啲都唔誇張，咬下去「卡滋卡滋」，肉質嫩滑又juicy，完全無腥味，份量啱啱好，食完唔會覺得太飽滯。據講係用咗 Segovia 傳統方法烤製，果然有西班牙地道風味。甜品係 Catalan cream（加泰羅尼亞焦糖奶凍），上面嘅焦糖脆面敲開後，配著下面滑溜溜嘅奶凍，甜度啱啱好，食完有種滿足感，作為 lunch set 嘅結尾真係一流。整體嚟講，Ole 嘅 lunch set 性價比高，味道同質感都好有水準，服務亦都唔錯，啱晒中環上班族想食得好啲嘅日子。如果下次同同事再諗 team lunch 地

中環人注意❣️最近又發掘到一間中環水準不錯的西班牙餐廳，今次趁住做緊Restaurant Week，試咗佢哋嘅dinner tasting menu，水準穩定，算係近期滿意嘅一餐西班牙菜🥰⭐️ Tapas就係menu入面定左既，都係大路嘢，每樣水準都係中上🥰 特別鍾意佢嘅蒜蓉大蝦🦐⭐️ Main試咗suckling pig🐽 表皮金黃鬆脆入口即化，雖然食完啲Tapas已經半飽，但係都食晒成個main🤣值得一讚係佢嘅環境，古典暗紅色裝修，晚飯仲有樂隊live嘅演奏，整間餐廳座位寬敞坐得舒服，氛圍感十足❤️

一行三人在這裡晚餐，整體服務很好，唯獨門口帶位很慢，只叫我們等待。食物質素不錯，環境也有氣氛，而且有 live band, 會到你枱獻唱，人勻$730左右，節日慶祝是不錯的選擇。

首先啲嘢食唔係唔好食嘅問題，而係好一般。（不過啲薯仔係真心好食嘅）其次價錢真心偏貴，又細份…最嬲係嗰個西班牙海鮮炒飯，啲海鮮一食落去梅根本唔新鮮，然後賣你550？？？真係呆鬼左。。。最後開左支酒，埋單2千幾，1千幾食個裝修氣氛，呵（冷笑）

位於香港中環的Ole Spanish Restaurant是一家充滿地道西班牙風情的餐廳。這裡的裝潢讓人彷彿置身於西班牙小鎮，溫暖的黃色牆壁、白色拱形牆身等，陶瓷裝飾營造出濃厚的地中海氛圍～現場仲有live結他音樂同埋唱歌，帶點浪漫嘅vibes，啱晒慶祝節日同埋食生日飯😌.🫒House marinated Olives 自家醃製橄欖用嚟拌麵包都唔錯～ .🥘Traditional Spanish Seafood paella (for 2 persons)Paella de marisco傳統西班牙海鮮焗飯好足料，有海蝦青口等配料，大大個平底鑊上面鋪滿咗食材😍睇到都覺得豐富，Paella飯粒每粒都飽滿有咬口，接近鑊身嘅飯粒更有香脆飯焦～.🦐Sizzling Garlic Shrimps 蒜蓉欖油海蝦海蝦爽口彈牙，上枱嘅時候熱辣辣，油浸蒜蓉辣椒超級惹味🤤.🐷Roasted Suckling Pig in the Segovia Way 塞哥維亞式烤乳豬呢種烹調方法著重乳豬本身鮮香味，外皮香脆，中間有一層白色脂肪，連同腍身既肉質一齊食，肉汁豐富，所以只簡單以鹽調味再慢烤～真係好鬼正🤤.🍹Cl

Restaurant Week Summer 2024每位 HK$498 p.p.（兩位起）Sparkling Water $25 per head用餐時間為2小時Welcome Tapas迎賓小食，其實就係麵包加啲橄欖！鴒統自傢醲橄欖，我麻麻哋橄欖，所以唔評論。馬鈴薯伴奧利汁正常薯仔沙律酥炸西班牙小背椒個辣椒比較大隻，一啲都唔辣，食落去有少少鹽油嘅香味，個醬汁有少少似麵豉醬有少少鹹味？手工麵包配橄欖油麵包有法包同埋酸種麵包都係正正正常！西班牙風乾火腿配番茄蓉麵包我麵包好硬蕃茄係幾清新嘅，火腿都係比較硬身啲鹹！辣吞拿魚他他伴牛油果，香草奧利汁正常蒜蓉欖油海蝦海蝦都幾爽口又蝦味，加埋蒜蓉辣椒都幾香！安達盧西亞風格醃翼伊比利亞豬肉串好香，豬肉都幾彈牙，唔會太乾身，有少少香草味，加埋個青醬都幾唔錯！紅蝦大蜆燉飯（2位用）（每位需另加$68）個飯好出色，有飯焦，阿伯軟硬適中有香料嘅香亦都係海鮮嘅鮮味，有紅蝦蜆同埋魷魚粒粒，用料都好足！紅蝦好鮮甜，個膏都好甘香，記得撈勻刮起飯焦先食！西班牙油條伴朱古力醬鹹鹹地，香脆但有啲似麵包，冇乜肉桂味，就配咗個朱古力醬都正常嘅唔會太甜！紅酒酵酒慢煮畔梨伴士多

Ole 自1998年開始喺香港營運，老闆係西班牙人，餐廳充滿西班牙特色，連燈飾同裝飾都由當地購置，超有心思！現場仲有結他音樂，適逢餐廳26週年，特別推出10道菜Brunch，大滿足啊！！！淨係食前菜已經5成飽😂Tapas種類有6款咁多，全枱share食，鹹嘅惹味開胃都有齊！水準都屬於中上👍🏻最鐘意蕃茄蓉麵包，大大塊Parma ham油脂香十足—— WELCOME COUVERT自家醃制橄欖，奧利汁馬鈴薯及麵包—— TAPAS西班牙風乾火腿配番茄蓉麵包酥炸小青椒配 Romesco醬西班牙蔬菜凍湯蒜蓉欖油海蝦烤墨魚配奧利汁黑毛豬火腿雞肉炸丸食主菜之前侍應會展示原盤Paella打卡🤣每人首先會分一碟，係無限量供應‼️唔夠可以再叫！Main推介乳豬同八爪魚，乳豬外皮好香脆，八爪魚超厚肉好鮮味—— MAIN (選一）加泰隆尼亞風味鱈魚伴辣椒洋蔥地中海風味八爪魚配番茄醬塞哥維亞式烤乳豬燒西冷伴奧利汁薯仔及櫻桃番茄甜品真係款款都好食🤣不過西班牙菜都係churros最正，生日依個都係必叫，可以寫埋慶祝字句—— DESSERT (選一）熱紅酒慢煮啤梨伴士多啤梨雪糕蛋白霜莓果蜜餞伴百香果忌廉西班牙油條伴朱