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2013-07-26
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升級做媽媽後，出街食飯除了要求好味道、適合環境（當然有良好服務就更理想），其實有優惠／抵食也是精明媽媽搵食標準之一。因此，早前見到米芝蓮二星的阿一海景飯店在做四人或以上七五折優惠，細閱後發覺優惠不止75折，抵食非常，馬上與幾位老友約定7月生日飯在此舉行了! 隔了兩年再訪國際廣場29樓，還記得前年是懷著寶寶到訪意大利菜的Sorriso，這次就是帶一件陀一件，來到阿一海景飯店中菜用餐；真有點慨嘆時間過得好快! 當中四大一小被安排就坐靠窗的偌大餐檯，景觀與環境都十分滿意，寶寶也似乎得知此店來頭不小，非常興奮，甚至動手偷吃了前菜的子薑，辣到小咀紅紅又扁扁，很搞笑! 店內在做75折優惠的共有4款套餐，兩午兩晚，當日點了每位原價$288，折後$216位的午市套餐，前後共有13道菜式，最前上場是太白醉香雞。要讚成品酒味不會很濃，但奇香襲人，餘韻悠長而曼妙；加上雞件本身肉質細滑，是非常美味之作呢。又有樸素無華的西班牙火腿，由於貨源優質又切得夠薄身，咸香有致、脂香吸引，簡單得來已很美味! 如將之配上酥皮包及鮑魚酥同上的哈蜜瓜，一定更加美妙，可惜當天大家都給各款美食吸引住，忘記了!接著的菠蘿焗叉燒包也是
隔了兩年再訪國際廣場29樓，還記得前年是懷著寶寶到訪意大利菜的Sorriso，這次就是帶一件陀一件，來到阿一海景飯店中菜用餐；真有點慨嘆時間過得好快! 當中四大一小被安排就坐靠窗的偌大餐檯，景觀與環境都十分滿意，寶寶也似乎得知此店來頭不小，非常興奮，甚至動手偷吃了前菜的子薑，辣到小咀紅紅又扁扁，很搞笑!
店內在做75折優惠的共有4款套餐，兩午兩晚，當日點了每位原價$288，折後$216位的午市套餐，前後共有13道菜式，最前上場是太白醉香雞。要讚成品酒味不會很濃，但奇香襲人，餘韻悠長而曼妙；加上雞件本身肉質細滑，是非常美味之作呢。
又有樸素無華的西班牙火腿，由於貨源優質又切得夠薄身，咸香有致、脂香吸引，簡單得來已很美味! 如將之配上酥皮包及鮑魚酥同上的哈蜜瓜，一定更加美妙，可惜當天大家都給各款美食吸引住，忘記了!
接著的菠蘿焗叉燒包也是出色之作，新鮮焗起的成品仍然熱暖，除了酥皮香甜又脆口吸引，中間的叉燒餡芯也香甜不膩、相當之美味。
錦鹵雲吞是稍為沒那麼突出的一味，但其實成品是香脆得來一點不油，水準也絕對不差的。
來到阿一海景飯店怎可不吃鮑魚? 即使是午市也必來一客一哥鮑魚酥，押上店名的鮑魚酥，富有牛油香的酥皮鬆化可口，配上汁鮮彈牙的鮑魚同吃，感覺異常滿足!
接著的筍尖鮮蝦餃也得到老公大讚，欣賞蝦隻既多又鮮，不過我就認為澄皮可以再薄身及彈牙些。
其實平日我不會吃燒賣，不過這裡的蟹子燒賣並不會啖啖肥肉，的確鮮美不膩挺好吃，所以也能接受到!
繼豐富的前菜及點心，套餐還包括有滋補湯水呢，太好了! 這杞子百合鳳爪燉螺頭相當夠火候又足料，水準不錯，大家都乖乖的將之一滴不漏全部飲光。
然後小菜的脆皮樟茶鴨更加是極品，成品不會太咸，相當富有鴨肉獨有的酥香，同時皮香脆肉嫩又多汁，超美味!
還有鮑汁灼玉蘭，芥蘭都是選用最爽嫩的部份，清清的口味很適合孕媽媽，點上鮑汁則變成富有鮮美，又是欣賞。
之後不知為何，等了頗久，香噴噴的一哥招牌砂窩炒飯才施施然上檯。令人驚訝是人只得四個，炒飯卻似是6-8人份量，足可分到滿滿的6-7碗，超巨大! 要讚炒飯的用料、味道同口感都是一流，粒粒分明又夠鑊氣，水準超卓，果然不負盛名! 然而經過如此多菜式大家已經飽了，加上份量實在太多，最後由友人打包了一大盒帶走，她讚回家再返炒也仍然美味呢!
接著甜品也上檯了，很開心有紅豆沙湯丸；因為中式甜品中，個人最鍾愛就是湯圓，程度可比西式甜品的心太軟! 這裡的紅豆沙不是最好的，湯圓也可以再皮薄餡香一些，不過這樣的組合實在滿足。
最後還有韓國Binggrae雪糕三文治，它與這頓中餐看似不太相干，但作為飯後甜品卻是想不到的合拍又美味呢! 再加上媽媽另外準備的petit fours，是非常完滿的一頓，四大一小都吃得相當盡興開心!這次的推廣優惠還免茶免芥免加一，最後埋單正正只需$216 x 4 = $864，抵食不得了，但推廣只做到8/31，大家想食就要快了!
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