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2012-06-19
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夏天總讓我想到泰國、印尼等充滿陽光的地方來。上星期休假，在黃金海岸見到這家沙嗲軒的佈置優雅，又充滿柔和的天然光，不由分說，進內午飯。這裡的午餐套餐正做優惠，買一送一！初時有點擔心：「會否將貨就價呢？」我們叫了不同的頭盤和主菜，先是頭盤加多加多沙律。加多加多的味道主要來自花生醬，點點的咖哩味渾和花生醬，亦像串燒醬汁的味道。一向這個味伴和的都是肉味，而這次伴來的是蔬菜、芽菜、馬鈴薯等新鮮菜類，就是一道充滿夏天色彩的頭盤。另外點的是一個蝦湯，味道清清的，沒有味精，但又沒什麼特別，有點像蝦子麵的湯底。比較上來，加多加多沙律較出色。至於主菜，先來了茄汁蝦。跟廣東菜不同，首先，新鮮的大蝦用上炸的，其次是它的茄汁中加了蛋花 (茄汁蛋)，豐富了茄汁的質感的同時，亦讓炸蝦掛得滿滿的。非常美味！另外的一個主菜是馬來椰汁咖哩雞飯，味道上沒有茄汁蝦的驚喜，但平實得來，雞肉都算軟滑。最後以栗子蛋糕作結，濃濃的栗子加上軟身海綿蛋糕，是錦上添花吧。聽到鄰座的常客問到，這星期的午餐沒有海南雞飯？想必是很好吃吧？！這麼優閒的環境下，過了一個不用上班的下午，吃了一頓既便宜又有水準的午餐—值得回味再回味！
上星期休假，在黃金海岸見到這家沙嗲軒的佈置優雅，又充滿柔和的天然光，不由分說，進內午飯。
這裡的午餐套餐正做優惠，買一送一！初時有點擔心：「會否將貨就價呢？」我們叫了不同的頭盤和主菜，先是頭盤加多加多沙律。
加多加多的味道主要來自花生醬，點點的咖哩味渾和花生醬，亦像串燒醬汁的味道。一向這個味伴和的都是肉味，而這次伴來的是蔬菜、芽菜、馬鈴薯等新鮮菜類，就是一道充滿夏天色彩的頭盤。
另外點的是一個蝦湯，味道清清的，沒有味精，但又沒什麼特別，有點像蝦子麵的湯底。比較上來，加多加多沙律較出色。
至於主菜，先來了茄汁蝦。跟廣東菜不同，首先，新鮮的大蝦用上炸的，其次是它的茄汁中加了蛋花 (茄汁蛋)，豐富了茄汁的質感的同時，亦讓炸蝦掛得滿滿的。非常美味！
另外的一個主菜是馬來椰汁咖哩雞飯，味道上沒有茄汁蝦的驚喜，但平實得來，雞肉都算軟滑。最後以栗子蛋糕作結，濃濃的栗子加上軟身海綿蛋糕，是錦上添花吧。
聽到鄰座的常客問到，這星期的午餐沒有海南雞飯？想必是很好吃吧？！
這麼優閒的環境下，過了一個不用上班的下午，吃了一頓既便宜又有水準的午餐—值得回味再回味！
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