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2021-01-31
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今日到訪安南去吃午餐。本來是吃牛肉粉,但看到這套餐好吸引,一於。試一試Heart warming Vietnamese feast$328/person,1957.co 會員buy one get one. 加一服務費以原價計。我立即入會,享受這個優惠。前菜有三款:越式蒸粉卷、炭燒豬肉串和香茅雞肉蝦片越式蒸粉卷粉皮軟滑,豬肉餡料炒得又鬆又鮮美,加上酸味魚露,感覺淸新;炭燒豬肉串燒得又嫩又多汁,充滿炭火香,加上花生點綴,幾香口;香茅雞肉蝦片脆香,雞肉啖啖肉,嫩滑可口,不錯。黃咖喱軟殼蟹配法包這黃咖喱軟殼蟹超好吃!軟殼蟹以小件上,一啖一口,炸得十分香脆鬆化,而黃咖喱味道甜香,微微的辣,充滿椰奶風味,加埋脆口法包,好吃!安南牛肉粉這牛肉粉真是招牌菜。生牛肉肉質軟嫩,又有肉香,湯汁是無味精的天然味道,是濃濃的牛骨湯風味,既無油又鮮甜,配上香蔥、洋蔥、芽菜,拌以滑溜溜的河粉,份量剛好,真叫人滿足。薑汁芥蘭這芥蘭已經去掉部分表面,炒得夠鑊氣,口感特別爽嫩,沒有太過油膩,加上惹味薑汁,味道不錯法式焦糖燉旦這焦糖燉旦是滑滑燉旦,味道香甜,配上酸酸的士多啤梨,又有陣陣旦香,也沒有過份的甜膩,ok啦。越南
今日到訪安南去吃午餐。
本來是吃牛肉粉,但看到這套餐好吸引,一於。試一試Heart warming Vietnamese feast$328/person, 1957.co 會員buy one get one. 加一服務費以原價計。我立即入會,享受這個優惠。
前菜有三款:越式蒸粉卷、炭燒豬肉串和
香茅雞肉蝦片
越式蒸粉卷粉皮軟滑,豬肉餡料炒得又鬆又鮮美,加上酸味魚露,感覺淸新;炭燒豬肉串燒得又嫩又多汁,充滿炭火香,加上花生點綴,幾香口;香茅雞肉蝦片脆香,雞肉啖啖肉,嫩滑可口,不錯。
黃咖喱軟殼蟹配法包
這黃咖喱軟殼蟹超好吃!軟殼蟹以小件上,一啖一口,炸得十分香脆鬆化,而黃咖喱味道甜香,微微的辣,充滿椰奶風味,加埋脆口法包,好吃!
安南牛肉粉
這牛肉粉真是招牌菜。生牛肉肉質軟嫩,又有肉香,湯汁是無味精的天然味道,是濃濃的牛骨湯風味,既無油又鮮甜,配上香蔥、洋蔥、芽菜,拌以滑溜溜的河粉,份量剛好,真叫人滿足。
薑汁芥蘭
這芥蘭已經去掉部分表面,炒得夠鑊氣,口感特別爽嫩,沒有太過油膩,加上惹味薑汁,味道不錯
法式焦糖燉旦
這焦糖燉旦是滑滑燉旦,味道香甜,配上酸酸的士多啤梨,又有陣陣旦香,也沒有過份的甜膩,ok啦。
越南咖啡
這越南咖啡味道十分濃郁, 甘香醇厚,口感幼滑,甜甜的,充滿越式風味。
柚子茶
這柚子茶酸酸甜甜的,柚子味淡淡然的,感覺清新又滋潤。
這一天的越南午餐真係正,加上買一送一,太超值了。
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