Cow Bean (康怡廣場) (已結業)

愛好牛肉的我，今天有機會一試COW BEAN的澳洲M7和牛啦。這款牛扒是每天限量供應的，賣完即止。聽店長說，當天的午市已經賣出許多呢！我選了黑椒汁，另加炸薯條及野菜沙律。不一會兒就端上桌了，滾燙的鐵板上，食物滋滋作響。牛肉混合了胡椒的辛香，讓我顧不上滾燙，開動囉。牛扒入口嫩軟，感到油脂的豐富，卻又不覺肥膩。牛肉的濃香厚重，黑椒汁的粗獷，再加上豐富多彩配菜，各有特色，滋味甚佳。另一個選了蒜蓉汁的M7和牛，牛扒的口感賣相俱佳，倒是蒜汁的配合稍遜了黑椒汁...薯條炸的脆又香；沙律的新鮮真是有進步的空間，因為一眼就看到幾片葉子已經變黑。凍滴咖啡，貼心的將奶和糖漿另上。呷一口冰涼濃郁，跟面前的牛扒倒也相輔相成！檸檬茶，永遠都是我的最愛，喝一口，清香撲鼻，只是呢，我明明要熱檸茶啊，怎麼到手已經是溫溫涼涼的呢？周圍已經滿座了，有這樣的環境，提供如此的食物素質，也是滿足了呢。