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2024-01-11
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今年第一餐大閘蟹 3小時大閘蟹🦀️放題大閘蟹🦀️未算爆膏，不過唔算太細隻，一人食三隻都唔錯，啲蟹膏好似咸蛋黄甘，好邪惡🤤澳洲M5和牛，牛肉望落啲紋已經好靚，顏色又新鮮，食落肚又滑牛味又濃，好好食😋呢間舖頭嘅另一個特色就係可以任叫點心蟹籽燒賣皇，每一啖都係滋味滿分。外皮Q彈得嚟，點得啱啱好，唔會太厚。咬落去，先係感受到啲薄薄嘅麵皮，再嚟就係食落去啲新鮮嘅蝦肉同豬肉嘅鮮甜，啖啖肉感，真係好過癮。最正係就嗰幾粒蟹籽，啲鮮甜汁液一咬爆，即刻提升咗成個燒賣嘅高貴感同口感。要講真材實料，就一定唔少得蟹籽燒賣皇，真喺王中之王。再講埋灌湯小籠包，個名真係一點都唔浪費。食嘅時候要小心嘅，因為個湯全都係包埋喺內裡。一啖嗌落去，滾燙嘅湯汁馬上流出嚟，溫暖晒成個口腔，咁嘅感覺，食得出廚師嘅用心。皮薄餡多，充滿咗肉香同高湯嘅精華。每次食小籠包，都似乎係品嚐一個深度嘅藝術品。講到底，港式點心嘅味道，就係一份從心出發嘅匠心精神同埋對食材嘅尊重。下次有機會，記得一定要試吓蟹籽燒賣皇同灌湯小籠包，保證令你食指大動。川味口水雞🌶夠哂2人份量，🐔好好味，肉質夠滑，辣辣麻麻，好過癮😄，啲雞好滑，亦係會食到個咀麻😄
大閘蟹🦀️未算爆膏，不過唔算太細隻，一人食三隻都唔錯，啲蟹膏好似咸蛋黄甘，好邪惡🤤
澳洲M5和牛，牛肉望落啲紋已經好靚，顏色又新鮮，食落肚又滑牛味又濃，好好食😋
呢間舖頭嘅另一個特色就係可以任叫點心蟹籽燒賣皇，每一啖都係滋味滿分。外皮Q彈得嚟，點得啱啱好，唔會太厚。咬落去，先係感受到啲薄薄嘅麵皮，再嚟就係食落去啲新鮮嘅蝦肉同豬肉嘅鮮甜，啖啖肉感，真係好過癮。最正係就嗰幾粒蟹籽，啲鮮甜汁液一咬爆，即刻提升咗成個燒賣嘅高貴感同口感。要講真材實料，就一定唔少得蟹籽燒賣皇，真喺王中之王。
再講埋灌湯小籠包，個名真係一點都唔浪費。食嘅時候要小心嘅，因為個湯全都係包埋喺內裡。一啖嗌落去，滾燙嘅湯汁馬上流出嚟，溫暖晒成個口腔，咁嘅感覺，食得出廚師嘅用心。皮薄餡多，充滿咗肉香同高湯嘅精華。每次食小籠包，都似乎係品嚐一個深度嘅藝術品。
講到底，港式點心嘅味道，就係一份從心出發嘅匠心精神同埋對食材嘅尊重。下次有機會，記得一定要試吓蟹籽燒賣皇同灌湯小籠包，保證令你食指大動。
川味口水雞🌶夠哂2人份量，🐔好好味，肉質夠滑，辣辣麻麻，好過癮😄，啲雞好滑，亦係會食到個咀麻😄
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