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2025-01-27
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最近同屋企人品嚐左一間西班牙餐廳真心每一樣都好有驚喜色香味俱全，每一道都讓人印象深刻🤩.💎$338 Tasting Menu (per person).💎Spanish Ham with Crystal Tomato Bread香氣四溢的火腿與新鮮的番茄完美融合，入口十分清爽讓人對接下來的菜品充滿期待🥰.💎Steak Tartare新鮮誘人，肉質鮮嫩，搭配香脆的麵包充分展現了廚師的精湛刀工及調味技巧🥹.💎Scallop Ceviche with Mango Beetroot Saisa這道菜的清新感令整體口味更加多元帶子充滿鮮味推介🫶🏻.💎Gambas, Garlic Chili Prawn鮮蝦的甜味與蒜香的滋味相得益彰讓人垂涎欲滴是道讓人忍不住一口接一口的美味😍.💎Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam搭配烘烤的奶油法國麵包及無花果醬奶香四溢且富有層次感無疑是餐中的亮點之一 🥳.💎Spanish Seafood Juicy Rice色澤誘人米飯吸收了海鮮的鮮美精華口感豐富是對西班牙地中海風味的完美詮釋😆.💎Dry-a
真心每一樣都好有驚喜
色香味俱全，每一道都讓人印象深刻🤩
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💎$338 Tasting Menu (per person)
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💎Spanish Ham with Crystal Tomato Bread
香氣四溢的火腿與新鮮的番茄完美融合，
入口十分清爽
讓人對接下來的菜品充滿期待🥰
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💎Steak Tartare
新鮮誘人，肉質鮮嫩，
搭配香脆的麵包
充分展現了廚師的精湛刀工及調味技巧🥹
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💎Scallop Ceviche with Mango Beetroot Saisa
這道菜的清新感令整體口味更加多元
帶子充滿鮮味
推介🫶🏻
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💎Gambas, Garlic Chili Prawn
鮮蝦的甜味與蒜香的滋味相得益彰
讓人垂涎欲滴
是道讓人忍不住一口接一口的美味😍
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💎Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam
搭配烘烤的奶油法國麵包及無花果醬
奶香四溢且富有層次感
無疑是餐中的亮點之一 🥳
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💎Spanish Seafood Juicy Rice
色澤誘人米飯吸收了海鮮的鮮美精華
口感豐富
是對西班牙地中海風味的完美詮釋😆
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💎Dry-aged Wagyu Beef served with organic mixed vegetables & red wine sauce
肉質軟嫩多汁
且帶有輕微的紋理
每一口都散發著濃郁的牛肉風味😇
脂肪分布均勻
搭配的紅酒醬更是為這道菜增添了一絲優雅的風味
令人難以忘懷
💎Chef Special Cake
💎Gelato (Cookies)
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💎$68 Virgin Sangria
果汁的清新感恰到好處
完美平衡了菜品的味道🔥
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💎$158 Grilled Octopus
經過精心烤製的章魚
外層略帶炭香
呈現出誘人的金黃色澤
每一口都能品味到海洋的鮮味
搭配獨特的醬料
增添了豐富的層次感
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💎$138 Lobster Bisque
海鮮濃湯湯底滑順有一種優雅而豐富的風味
每一口湯都有著濃烈的龍蝦風味
完全融化於口中, 令人陶醉
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