灣景廳

Harbour Restaurant
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餐廳: 灣景廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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$𝟱𝟬𝟬左右就能吃任吃和牛和龍蝦 ♡´・ᴗ・`♡食物高質,不論冷盤、熱葷都做到頗出色,性價比高,把握優惠期!!錯過了也能用指定信用卡享𝟴𝟱折~環境座位設計不會太窄,坐得很舒服,食物的擺放位置也很集中。 「龍蝦·和牛」嚐味夏日自助晚餐 有優惠!𝟐𝟎𝟐𝟑 年 𝟔 月 𝟏-𝟏𝟔、𝟏𝟗-𝟑𝟎 日的星期一至四:成人$𝟓𝟎𝟗;星期五至日、公眾假期及前夕:成人$𝟓𝟑𝟗。價錢已包加一,是不是很划算!說明是和牛和龍蝦為主角,先來介紹重點菜式( ´ ▽ ` )ノ和牛為題有泰式和牛沙律、火炙和牛壽司、和牛壽喜燒配日式撈麵、和牛可樂餅、黑松露燴和牛面頰肉、照燒和牛保樂肩肉伴紫薯等等。泰式和牛沙律以香茅、青檸、魚露、椰糖等食材,加上烤香的配上和牛肉,很開胃!火炙和牛壽司,和牛夠薄,入口即化。和牛壽喜燒配日式撈麵,以蕎麥麵作麵底,配搭很清新有驚喜。和牛可樂餅,包裹了免治牛肉,香口!! 必吃黑松露燴和牛面頰肉超鬆軟,原來是用了低溫慢火烹調 12小時,既入味口感又好。不能少了和牛鵝肝炒飯,炒底飯是必需的,加上黑松露及鵝肝,香口且鮮味十足。另一款照燒和牛保樂肩肉伴紫薯也是必吃,保樂肩位於牛的肩部,吃下去比和牛面頰有口
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$𝟱𝟬𝟬左右就能吃任吃和牛和龍蝦 ♡´・ᴗ・`♡食物高質,不論冷盤、熱葷都做到頗出色,性價比高,把握優惠期!!錯過了也能用指定信用卡享𝟴𝟱折~


環境

座位設計不會太窄,坐得很舒服,食物的擺放位置也很集中。


「龍蝦·和牛」嚐味夏日自助晚餐
冷盤
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沙律
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冷盤沙律
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熱葷
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熱葷
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熱葷
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甜品
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有優惠!𝟐𝟎𝟐𝟑 年 𝟔 月 𝟏-𝟏𝟔、𝟏𝟗-𝟑𝟎 日的星期一至四:成人$𝟓𝟎𝟗;星期五至日、公眾假期及前夕:成人$𝟓𝟑𝟗。價錢已包加一,是不是很划算!
泰式和牛沙律
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火炙和牛壽司
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和牛可樂餅
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黑松露燴和牛面頰肉
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照燒和牛保樂肩肉伴紫薯
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黑松露燴和牛面頰肉
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說明是和牛和龍蝦為主角,先來介紹重點菜式( ´ ▽ ` )ノ和牛為題有泰式和牛沙律、火炙和牛壽司、和牛壽喜燒配日式撈麵、和牛可樂餅、黑松露燴和牛面頰肉、照燒和牛保樂肩肉伴紫薯等等。泰式和牛沙律以香茅、青檸、魚露、椰糖等食材,加上烤香的配上和牛肉,很開胃!火炙和牛壽司,和牛夠薄,入口即化。和牛壽喜燒配日式撈麵,以蕎麥麵作麵底,配搭很清新有驚喜。和牛可樂餅,包裹了免治牛肉,香口!! 必吃黑松露燴和牛面頰肉超鬆軟,原來是用了低溫慢火烹調 12小時,既入味口感又好。不能少了和牛鵝肝炒飯,炒底飯是必需的,加上黑松露及鵝肝,香口且鮮味十足。另一款照燒和牛保樂肩肉伴紫薯也是必吃,保樂肩位於牛的肩部,吃下去比和牛面頰有口感,纖維較細,風味濃郁。
冷盤海鮮
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蒜香芝士上湯龍蝦
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麻辣香草小龍蝦
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龍蝦為主角的有冷盤波士頓龍蝦、蒜香芝士上湯龍蝦、麻辣香草小龍蝦、龍蝦薄餅等。波士頓龍蝦,龍蝦肉有咬勁亦鮮味十足。如果你喜歡吃小龍蝦更不能錯過麻辣香草小龍蝦,以泡椒、指天椒、香草、花椒、紅油等十多種材料精心炆製而成(•̀ᴗ•́)و,辣度適中, 開胃小吃!̲!̲!̲ 蒜香芝士上湯龍蝦能更帶出鮮甜,龍蝦薄餅、龍蝦意粉等等,超有誠意。
即開生蠔
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即開生蠔
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除了以上配合主題的菜式外,冷盤當然不少得日式刺身,如三文魚、八爪魚、北海道帶子等。即開生蠔、加拿大鱈場蟹腳、鮮蜆、藍青口及東風螺等,不說笑,海鮮的質素都不錯,美國生蠔帶海水味但又有𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆口感,入口即吞!蟹腳真的啖啖肉,不會太鹹。
鵝肝多士
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小籠包
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熱葷種類也很多,不能盡數,如有香煎羊扒、沙嗲串燒、香煎鴨肝、燒美國牛仔骨、香草烤羊脾、燒西冷、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、酥炸生蠔、辣酒煮花螺、黑松露焗釀蟹蓋、雞肉小籠包、蟹粥、等等……當中最合我口味的有沙嗲串燒、燒美國牛仔骨,前者入味,後者重黑胡椒,很入味。
朱古力噴泉
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任食雪糕
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最後少不了𝗠𝗢̃𝗩𝗘𝗡𝗣𝗜𝗖𝗞雪糕和自助甜品飲品,雪糕多達𝟵款⚠︎︎甜品有自製𝗽𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲𝘀、紫羅蘭雜莓慕絲蛋糕、香芒拿破崙、榴槤巴斯克蛋糕、黑芝麻布甸、心太軟等等,就連沙翁、椰汁西米露都有~~~~


留意以上所提及的部分菜式只限於星期五至日、 公眾假期及前夕供應喔 ❣︎
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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即開生蠔
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