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2024-08-15
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生日月😁呀姐請我食好西🥰係我食過最特別最正既omakase 🩷每道菜師父都會詳細介紹有咩材料同埋有咩特別既烹調手法第一道料理上黎賣相已經好吸引！-燒鯖魚 金柚 干飄 日本既芥末籽 煙燻魚子醬 下面有個蝶豆花西米紙裝住👍🏻再黎第二道料理-意大利青醬慢煮🦑墨魚麵 好清新 口感好特別👍🏻第一件壽司-手撕北海道凡立貝 用煎酒漬呢個方法去做既第二件壽司-彷彿魚🐟 4日濕式熟成 魚肉會實啲第三件壽司-赤蝦 蝦壳粉 半熟 質地好好食 彈牙爽口👍🏻第三道料理- 雞胸卷 雞肝 白松露都勁香👍🏻第四道料理- 慢煮劍魚腩再燒左個面 上面個蛋黃醬都係慢煮 加自家制叉燒汁👍🏻第四件壽司-黑鯥魚 魚皮網燒面頭有啲乾蔥第五件壽司-醬油積吞拿魚背位 辣根代替 Wasabi 第六件壽司-7日熟成 既中拖 油脂好豐富 成個口都係油香味👍🏻第五道料理-慢煮日本真蠔 意大利西西利亞蕃茄汁 👍🏻好醒胃中場做反個 中和既效果 清一清個口腔 突然又想再食多啲野😂第六道料理-新鮮野生馬友 連埋啲鳞一齊煎 咸魚味好香👍🏻第七件壽司-北海道白海膽👍🏻第八件壽司-燒碟魚邊櫻花蝦👍🏻第九件壽司-係由幾款吞拿魚位置既壽司卷👍🏻師父指教要
係我食過最特別最正既omakase 🩷
每道菜師父都會詳細介紹有咩材料同埋有咩特別既烹調手法
第一道料理上黎賣相已經好吸引！
-燒鯖魚 金柚 干飄 日本既芥末籽 煙燻魚子醬 下面有個蝶豆花西米紙裝住👍🏻
再黎第二道料理
-意大利青醬慢煮🦑墨魚麵 好清新 口感好特別👍🏻
第一件壽司
-手撕北海道凡立貝 用煎酒漬呢個方法去做既
第二件壽司
-彷彿魚🐟 4日濕式熟成 魚肉會實啲
第三件壽司
-赤蝦 蝦壳粉 半熟 質地好好食 彈牙爽口👍🏻
第三道料理
- 雞胸卷 雞肝 白松露都勁香👍🏻
第四道料理
-[叉燒飯 ] 慢煮劍魚腩再燒左個面 上面個蛋黃醬都係慢煮 加自家制叉燒汁👍🏻
第四件壽司
-黑鯥魚 魚皮網燒面頭有啲乾蔥
第五件壽司
-醬油積吞拿魚背位 辣根代替 Wasabi
第六件壽司
-7日熟成 既中拖 油脂好豐富 成個口都係油香味👍🏻
第五道料理
-慢煮日本真蠔 意大利西西利亞蕃茄汁 👍🏻好醒胃
中場做反個 中和既效果 清一清個口腔 突然又想再食多啲野😂
第六道料理
-新鮮野生馬友 連埋啲鳞一齊煎 咸魚味好香👍🏻
第七件壽司
-北海道白海膽👍🏻
第八件壽司
-燒碟魚邊櫻花蝦👍🏻
第九件壽司
-係由幾款吞拿魚位置既壽司卷👍🏻
師父指教要一啖過食 一口食到幾款唔同既尋晚肉汁再加油香 真係好正
別特追加左個 生日限定 🎂
-鮑魚花膠雞白湯長壽麵👍🏻
所有！係所有都好好食！呢餐生日飯食得好滿足🥰💯
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