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2021-10-13
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Sogno Cafe+Means Dream Comes True 好幾年前經過已經對它有印象，估唔到事隔幾年先有機緣去嘆午餐。一入去餐廰已經感受到店主那份童心，如果喜歡貓喵的朋友，一定會enjoy 店內的擺設，基本上每一個角落也放置著可愛的figure 。店員以年輕人為主，十分配合餐廳主題。拍完照後我們開始點餐，客人是自己掃QR code 點餐，方便快捷。剛剛過咗午飯時間人流唔算多，兩杯飲品很快奉上。Cappuccino 套餐價$30簡單心形拉花，奶泡滑，但豐盈度略嫌不足，咖啡偏向 nutty 豆香，抵飲又幾啱我口味。Peach angel 套餐價$38香桃味沙冰，桃味吾假甜甜地，飲落幾舒服。一半為左打咭就點左賣相有啲誇嘅「雲上雲黑松露煙肉長通粉」$118我都唸吾到廚師點樣可以將蛋白打到咁挺又唔會下榻返落嚟，超勁！厚度十足嘅浮雲下是以黑松露醬煮的煙肉長通粉，撈好蛋黃令蛋液流到下層，同時可以令口感更滑和味道更香。長通粉保留應有的彈性，煙肉切行頗大片，如果炒燶少少香味相信會更出。軟殼蟹蟹肉蟹籽飯128估唔到呢個飯係凍食！加埋所有嘅食材多年來佢係一個大嘅壽司飯，味道比想像中好，雖然軟殼蟹唔
Means Dream Comes True
好幾年前經過已經對它有印象，估唔到事隔幾年先有機緣去嘆午餐。
一入去餐廰已經感受到店主那份童心，如果喜歡貓喵的朋友，一定會enjoy 店內的擺設，基本上每一個角落也放置著可愛的figure 。
店員以年輕人為主，十分配合餐廳主題。
拍完照後我們開始點餐，客人是自己掃QR code 點餐，方便快捷。
剛剛過咗午飯時間人流唔算多，兩杯飲品很快奉上。
Cappuccino 套餐價$30
簡單心形拉花，奶泡滑，但豐盈度略嫌不足，咖啡偏向 nutty 豆香，抵飲又幾啱我口味。
Peach angel 套餐價$38
香桃味沙冰，桃味吾假甜甜地，飲落幾舒服。
一半為左打咭就點左賣相有啲誇嘅
「雲上雲黑松露煙肉長通粉」$118
我都唸吾到廚師點樣可以將蛋白打到咁挺又唔會下榻返落嚟，超勁！
厚度十足嘅浮雲下是以黑松露醬煮的煙肉長通粉，撈好蛋黃令蛋液流到下層，同時可以令口感更滑和味道更香。長通粉保留應有的彈性，煙肉切行頗大片，如果炒燶少少香味相信會更出。
軟殼蟹蟹肉蟹籽飯128
估唔到呢個飯係凍食！
加埋所有嘅食材多年來佢係一個大嘅壽司飯，味道比想像中好，雖然軟殼蟹唔係即炸，但仍然有海鮮嘅鮮味，而且加入左蟹肉和脆卜卜嘅蟹籽，所以我覺得口感上都好豐富，唔錯喎。
食飽飽仲可以喺度坐下，hea 下時間。
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