更多
2017-02-05
2578 瀏覽
幾年前試過正街金記,太太和我均覺味道一般,座位超窄,之後一直沒再光顧,直至西環店新開張再試,裝修設計懷舊,可有童年回憶, 座位上較正街舒適得多,見位疑似老闆在場打點,侍應們當然很落力地跑來跑去招呼客人,雖然常餐收費較貴,但猪潤又爽又滑,整件牛油多士金黃色很吸引,奶茶夠滑,算抵消了收費貴的理由,隔個星期再去,味道明顯下降,金黃色的多士消失了,少量牛油主要搽在中間位置,麵的湯底味道相對也下降,四圍看找出理由原來老闆這次不在場監督; 因居住在附近,味道尚可及價錢較合理的泰尚,嚐囍經常幫襯,太興,上海姥姥等已很厭倦,高级西餐廳收費貴也不能常光顧,沒有選擇下唯有間歇性去幫襯,上個月家人叫了個廈門抄米,米粉明顯未煮淋便上碟,經理很禮貌的道歉並重新抄過一碟,昨日再試咖哩牛腩飯,因女兒吃不多,三個人order兩個餐,侍應叔叔好醒目不但主動拿來一個小碗更幫我添加白飯,但很可惜牛腩超咸,只能勉強吃下牛腩,咖哩汁只能加極少量在白飯上,慶幸的是干抄牛河算抄得不錯,牛肉好滑好淋,整體來說厨房仍有待改善,但見經理及侍應較以往禮貌,未知是否太興集團在附近開了間文華冰室搶了生意,明顯地顧客較以往少呢
張貼