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2015-06-05
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很耐沒有試過BBQ了, (不計韓式BBQ), 繼上次和朋友在大尾篤燒烤後, 已經有一整年沒有BBQ了。這一夜相約了幾位好友, 在尖沙咀吃懶人BBQ。哈! 即是坐著就可以吃的BBQ。這裡是主要是吃串燒BBQ的, 也有烤貝殼, 沒有BBQ爐在面前熱烘烘的, 還有冷氣房, 最適合大熱天時。這晚有點餓, 一下子點了頗多串燒和其他燒物。串燒頂級特別推介鹽燒安格斯, 金菇牛肉串和冬菇串, 安格斯肉質鮮嫩, 咬下去很彈牙但又不會韌。肥牛串大大串很足料, 金菇和牛肉的汁會溢出來。野菌迷一定要試冬菇串, 上面塗了甜甜的醬汁, 咬下去很香又不會腥。烤貝殼一定不少得扇貝和蠔, 蒜蓉燒扇貝和蒜蓉燒廣島蠔也值得一試, 蒜蓉香得很, 帶出了貝殼的鮮味。黑松露牛油大帆立貝是必吃之選。大大只帆立貝, 上面佈滿了黑松露, 不會蓋過帆立貝的鮮味, 味道卻十分之夾。愛羊之人一定要點羊架, 甫上桌大家都嘩然了, 沒想過會如此大件。然而它卻沒有燒得過老, 也不會有很大的羊酥味。秘製肉汁燒豬頸肉同樣不可錯過, 燒得表面香脆, 內面十分爽口。生蝦配泰式醬汁: 生蝦十分新鮮, 泰式醬汁也十分惹味。贊歧手打烏冬配芝麻沙津醬: 烏冬十分
這晚有點餓, 一下子點了頗多串燒和其他燒物。
串燒頂級特別推介鹽燒安格斯, 金菇牛肉串和冬菇串, 安格斯肉質鮮嫩, 咬下去很彈牙但又不會韌。肥牛串大大串很足料, 金菇和牛肉的汁會溢出來。野菌迷一定要試冬菇串, 上面塗了甜甜的醬汁, 咬下去很香又不會腥。
烤貝殼一定不少得扇貝和蠔, 蒜蓉燒扇貝和蒜蓉燒廣島蠔也值得一試, 蒜蓉香得很, 帶出了貝殼的鮮味。
黑松露牛油大帆立貝是必吃之選。大大只帆立貝, 上面佈滿了黑松露, 不會蓋過帆立貝的鮮味, 味道卻十分之夾。
愛羊之人一定要點羊架, 甫上桌大家都嘩然了, 沒想過會如此大件。然而它卻沒有燒得過老, 也不會有很大的羊酥味。
秘製肉汁燒豬頸肉同樣不可錯過, 燒得表面香脆, 內面十分爽口。
生蝦配泰式醬汁: 生蝦十分新鮮, 泰式醬汁也十分惹味。
贊歧手打烏冬配芝麻沙津醬: 烏冬十分彈牙, 冷冷的配芝麻沙津醬吃很不錯。
沒想過這裡會有馬卡龍吃, 立即點了來吃, 味道拍得上馬卡龍專門店, 超好味! 張貼
