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2024-03-07
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好掛住日本啲蟹蟹🦀，忍唔住叫左閨蜜過嚟同我食豪啲，呢間餐廳味道好正之餘仲非常精緻新鮮，每一啖都充滿驚喜食到停唔到，我們揀選了💥特選會席套餐二人前💰1988/二人前💥 由頭食到尾，沒有浪費廚師的心血，有十道菜每樣都💯💯💯回頭率超高💗💗💗食完咁正咁豐富既蟹宴真係返唔到轉頭呢❤️❤️❤️❤️❤️ 🦀🦀💰𝟭𝟵𝟴𝟴 特選會席套餐二人前 🦀🦀 🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀松葉蟹肉三文魚籽沙律🥗一來沙律有好多蟹肉同埋三文魚子，搭配甜甜酸酸的柚子醋食，還有牛蒡和爽口的八爪魚，又fresh又好味💚🎏🎏蟹肉多士🍞香脆的多士再配上蟹膏，蟹肉和蟹籽，口感超豐富濃厚，搭配旁邊的芝士粒更加帶出濃郁的味道🤎🎏🎏季節刺身三點🍣刺身全部都好大片，分別有凡立貝，赤蝦，拖羅，凡立貝刺身厚厚的，赤蝦都好肥美好大隻😊拖羅亦鮮甜嫩口，正呀😍🎏🎏黑魚子海膽蟹肉蒸蛋🥚蒸蛋面頭舖滿著海膽，黑魚子同蟹肉，蟹肉一絲絲份量唔少，海膽綿滑，蒸蛋口感滑溜鮮甜。更有雞肉，香菇，蟹肉絲及銀杏，味道亦很夾💛🎏🎏日本時令活毛蟹🦀呢餐係我最期待既就係呢隻日本毛蟹，用最簡單嘅方法烹調，餐廳窩心地將蟹身蟹腳原隻拆開✂︎，好簡單方便就食到，啱哂我呢種懶人，每一啖
🦀🦀💰𝟭𝟵𝟴𝟴 特選會席套餐二人前 🦀🦀
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松葉蟹肉三文魚籽沙律🥗
一來沙律有好多蟹肉同埋三文魚子，搭配甜甜酸酸的柚子醋食，還有牛蒡和爽口的八爪魚，又fresh又好味💚
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蟹肉多士🍞
香脆的多士再配上蟹膏，蟹肉和蟹籽，口感超豐富濃厚，搭配旁邊的芝士粒更加帶出濃郁的味道🤎
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季節刺身三點🍣
刺身全部都好大片，分別有凡立貝，赤蝦，拖羅，凡立貝刺身厚厚的，赤蝦都好肥美好大隻😊拖羅亦鮮甜嫩口，正呀😍
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黑魚子海膽蟹肉蒸蛋🥚
蒸蛋面頭舖滿著海膽，黑魚子同蟹肉，蟹肉一絲絲份量唔少，海膽綿滑，蒸蛋口感滑溜鮮甜。更有雞肉，香菇，蟹肉絲及銀杏，味道亦很夾💛
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日本時令活毛蟹🦀
呢餐係我最期待既就係呢隻日本毛蟹，用最簡單嘅方法烹調，餐廳窩心地將蟹身蟹腳原隻拆開✂︎，好簡單方便就食到，啱哂我呢種懶人，每一啖都是蟹膏，蟹肉清甜味道完全湧哂出嚟，再配上日本醋食，十分幸福的感覺🫶💜
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松葉蟹甲羅燒🦀配脆米餅
甲羅燒配上松葉蟹蟹鉗一齊食，濃郁的蟹膏入口超juicy，回甘的咸香味配上甲羅燒的濃味，配上脆米餅再咬一口，超級滿足😍適合重口味既我😜🧡
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浜燒鱈場蟹腳🦀
肉質鮮甜飽滿，蟹腳鮮嫩肉質結實，經過火炙烘烤，有微微焦香，蟹肉鮮味相當突出。蟹肉亦已經完整的拆出剪開✂︎，非常方便，一口吃下很滿足❤️
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松葉蟹雑炊🍲
入面有松葉蟹腳，松葉蟹肉，味道鮮甜之餘又能突出蟹的精華，所有精華都聚集在一起，粥底軟綿綿非常鮮甜暖胃🤍
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汁物
鯛魚白湯🫕
用既係鯛魚湯，色澤呈現奶白色，配料亦有蜆肉，鮮菇等。熱乎乎的魚湯非常鮮甜味美🩵
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甜品🍨
抹茶奶凍冰凍滑溜可口，蕨餅煙煙韌韌，想再encore呢😋😋為今餐蟹宴畫上完美的句號💯
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