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2022-07-05
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偶爾經過西環呢間冰室,望到門口個餐牌好似幾吸引,就入咗去試下。叫咗是日午餐「芥末三文魚忌廉焗海鮮飯」,配汪阿姐,送例湯。芥末同三文魚真係絕配!一啖飯放入口,一股清新而又有少少刺鼻嘅芥末味就湧上嚟,再加上少少忌廉輕輕中和咗,非常醒腦提神又開胃,好啱冇乜胃口嘅夏天食。而配料方面,除咗有好多三文魚粒外,仲有勁多款海鮮,包括蜆肉、魷魚粒、八爪魚仔、蝦仁、蟹柳,同手掌心咁大塊嘅鱈魚柳,真係未試過海鮮飯會有咁多款嘅海鮮!雖然啲海鮮預咗係急凍,但係鮮味嘅鮮味、彈牙嘅彈牙、爽口嘅爽口、軟滑嘅軟滑,絕對係急凍海鮮中嘅上品。是日例湯係合掌瓜甘筍煲豬骨,啲瓜煲到好腍 ,飲落好濃甜,唔覺有味精或雞粉,都幾好飲。汪阿姐不過不失,不贅。
叫咗是日午餐「芥末三文魚忌廉焗海鮮飯」,配汪阿姐,送例湯。
芥末同三文魚真係絕配!一啖飯放入口,一股清新而又有少少刺鼻嘅芥末味就湧上嚟,再加上少少忌廉輕輕中和咗,非常醒腦提神又開胃,好啱冇乜胃口嘅夏天食。而配料方面,除咗有好多三文魚粒外,仲有勁多款海鮮,包括蜆肉、魷魚粒、八爪魚仔、蝦仁、蟹柳,同手掌心咁大塊嘅鱈魚柳,真係未試過海鮮飯會有咁多款嘅海鮮!雖然啲海鮮預咗係急凍,但係鮮味嘅鮮味、彈牙嘅彈牙、爽口嘅爽口、軟滑嘅軟滑,絕對係急凍海鮮中嘅上品。
是日例湯係合掌瓜甘筍煲豬骨,啲瓜煲到好腍 ,飲落好濃甜,唔覺有味精或雞粉,都幾好飲。
汪阿姐不過不失,不贅。
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