米走雞Live

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今日因為收工執手尾搞到好夜，想食的餐廳已經截單，唯有選過第二間，朋友就推薦去佢食過的米走雞，好多唔同的湯底可以揀！一看餐牌樣樣湯底都好想食！好彩朋友突破盲腸，建議已經咁夜不如唔食好辣！選滋潤的暖一暖胃，補一補身子。那就杞子花膠雞煲啦！一來到見到煲湯底 就已經知道冇選錯。等待湯底滾起的當兒，我就已經飲住兩碗湯。花膠給的份量仲要唔少，而且都幾厚身冇腥味。雞肉好大好多好好味，非常之鮮。湯底也濃厚，沒有味精湯般的感覺，放進火鍋配料和蔬菜後湯底更顯清甜。翠綠爽脆嘅唐生菜，菜葉薄而嫩，清甜多汁。無論係生食定熟食，都可以感受到佢獨特嘅鮮甜滋味。油脂豐富、肉質細嫩嘅西班牙黑豚肉，入口即化，油脂喺口中爆發出濃郁嘅香氣。外皮金黃酥脆、內餡鬆軟香甜嘅黃金炸饅頭，係經典小食，一啖咬落去，酥脆嘅外皮喺口中發出喀滋喀滋嘅聲響，而內餡嘅香甜則喺口中慢慢化開，令人回味無窮。