茶涮涮 (已結業)

📍 茶涮涮銅鑼灣百德新街66-72號海灣大廈地下A號舖茶涮涮位於黃金地段，鄰近銅鑼灣地鐵站，只有5分鐘的步行距離，非常方便。餐廳裝潢走現代日本風，雖然位置不多，但每一個座位都非常寬敞，空間感十足。餐廳主打日式涮涮鍋，有多款套餐選擇，今次我們試了犇盛合(HK$398/一人前)，性價比相當高。犇盛合有四款湯底選擇，我們試了日本花膠元氣雞湯鍋，湯底足料而且非常滋補。套餐有十二款食物，包括前菜，海鮮和甜品(芝麻雪糕)，全部都超級大份。🍽️刺身三點非常新鮮，有三文魚、吞拿魚和油甘魚。🍽️蟹肉沙律蟹肉份量多，配上特製沙律醬，非常開胃。🍽️野生虎蝦大大隻，好新鮮。🍽️特選帆立貝大大粒，很有咬口。🍽️時令海魚肉質嫩滑，啖啖肉。🍽️牛拼盤 (澳洲一級肉眼、美國安格斯牛小排、美國精選牛五花)非常值得推介，牛肉的油花分布均勻，入口即溶，每一片牛肉都絕對是選材優質。🍽️美國無激素春雞肉質鮮嫩。🍽️季節野菜盤份量很多，有多款菌菇，野菜和白蘿蔔。