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2019-06-09
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同朋友睇完戲，大約下午1點左右，係旺角揾食，經過『麻辣妹』睇到餐牌好似幾吸引，入到去濃濃的大陸風情，但都算乾淨嘅⋯⋯一人叫一碗麵，再加兩個小吃一齊share～「黃金皮蛋」算係今餐最正常，味道唔錯，皮蛋下面有啲青瓜絲，感覺幾清新。「蒜泥白肉」偏咸，下面都有青瓜絲，不過浸住啲辣汁，所以成點都好咸⋯⋯而且，等左勁耐先出到菜，耐到麵同皮蛋都食清光，白肉先上到枱☹️「重慶小鍋米線配海帶」賣相一點也不討好😥湯底應該係用左豬骨濃湯所以好混濁，但豬骨味並不突出⋯⋯米線煮得太太太淋了，海帶、芽菜又係⋯⋯成碗野都係軟淋淋的一堆，毫無口感可言😔朋友點的「重慶小鍋薯粉配魚皮頭」都一般，魚皮頭太硬身，薯粉則太過淋⋯⋯
大約下午1點左右，
係旺角揾食，
經過『麻辣妹』睇到餐牌好似幾吸引，
入到去濃濃的大陸風情，
但都算乾淨嘅⋯⋯
一人叫一碗麵，
再加兩個小吃一齊share～
「黃金皮蛋」算係今餐最正常，
味道唔錯，
皮蛋下面有啲青瓜絲，
感覺幾清新。
「蒜泥白肉」偏咸，
下面都有青瓜絲，
不過浸住啲辣汁，
所以成點都好咸⋯⋯
而且，
等左勁耐先出到菜，
耐到麵同皮蛋都食清光，白肉先上到枱☹️
「重慶小鍋米線配海帶」
賣相一點也不討好😥
湯底應該係用左豬骨濃湯所以好混濁，
但豬骨味並不突出⋯⋯
米線煮得太太太淋了，
海帶、芽菜又係⋯⋯
成碗野都係軟淋淋的一堆，
毫無口感可言😔
朋友點的「重慶小鍋薯粉配魚皮頭」都一般，
魚皮頭太硬身，
薯粉則太過淋⋯⋯
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