Primo (已結業)

經過高士打道睇到呢一間新開既意大利餐廳酒吧 Primo. 所以來試試佢地既西餐菜式~ Primo佈置相當有氣氛, 除咗有霓虹燈飾可以打卡之外, 開放式廚房中既 ”迷你” Pizza爐都十分吸睛呢!來到意大利餐廳當然就唔少得Pizza同意粉啦! 經老闆娘介紹, 佢地既意粉麵同醬汁係餐廳自製, 可隨意配搭醬汁同唔同意粉西餐當然就唔少得頭盤啦~ 牛油果大蝦沙律絕對值得一試. 沙律菜kale同爽甜,配上新鮮牛油果同酸甜開胃既沙律醋橄欖油. 令人食指大動. 而大蝦除咗新鮮之外都好有心思地擦滿芥末醬,正！意大利餐廳當然唔少得主打既pizza同意粉啦! Pizza方面我地試咗熱帶風情三文魚Pizza. Pizza偏向fusion特色. 除咗傳統Pizza一樣有新鮮既火箭菜, Pizza配料都好特別! 有煙三文魚同新鮮菠蘿同菠蘿醬,味道創新得來又唔會突兀. 而令我覺得最滿意既係Pizza餅底. 薄脆同煙奀之間厚度掌握得啱啱好! 脆中帶少少口感. 覺得唔會好似某連鎖式Pizza店既Pizza一樣咬到口軟.而意粉方面我地選擇咗香草醬和羽衣甘藍配上闊意粉(除咗闊意粉仲有其他唔同粗幼既意粉選擇!). 香草醬相