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2020-11-21
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每次經過利源西街都留意到呢間壽司店，店舖裝修簡潔乾淨。終於搵日lunch 去試一試，見食評全部都是大讚，果然沒有令我失望。卷物有別於傳統的日本餐廳，除了有signature rolls外，仲可以自選配料和醬汁🤤卷物仍都有大、細size，今次就試曬2款。(604) Crunch $72一睇外表就已經好吸引，層次分明。三文魚配蘆筍，加埋玉子，面頭仲舖上櫻花蝦，加埋黑芝麻醬。整體是非常夾，口感非常豐富。唯一係太大舊，無可能一口食曬咁多種材料，但都好好味。Black Magma $72材料包括左碎帶子、碎吞拿魚蓉和天婦羅脆脆配上黑芝麻麻醬。唔太食得出有碎帶子，但吞拿魚蓉出奇地同黑芝麻醬夾，好新鮮～加上卷物既size 岩岩口，一啖一舊，完全停唔到口。Philadelphia $72見到好多人都叫左呢款，應該係聚多卷物最受歡迎既一款黎。材料好簡單，有三文魚、牛油果、cream cheese、面頭有飛魚子，配埋沙律醬。全部都好配合，飛魚子則提升了整體既口感，好飽肚。總括而言，卷物質素出色，味道有驚喜。店員親切有禮，又可以慢慢食，一定會回頭，好想試曬所有signature rolls🤤🤤❤️🔸🔸🔸🔸🌟價
卷物有別於傳統的日本餐廳，除了有signature rolls外，仲可以自選配料和醬汁🤤卷物仍都有大、細size，今次就試曬2款。
(604) Crunch $72
一睇外表就已經好吸引，層次分明。三文魚配蘆筍，加埋玉子，面頭仲舖上櫻花蝦，加埋黑芝麻醬。整體是非常夾，口感非常豐富。唯一係太大舊，無可能一口食曬咁多種材料，但都好好味。
(604) Crunch
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(604) Crunch
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Black Magma $72
材料包括左碎帶子、碎吞拿魚蓉和天婦羅脆脆配上黑芝麻麻醬。唔太食得出有碎帶子，但吞拿魚蓉出奇地同黑芝麻醬夾，好新鮮～加上卷物既size 岩岩口，一啖一舊，完全停唔到口。
Black Magma
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Black Magma
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Philadelphia $72
見到好多人都叫左呢款，應該係聚多卷物最受歡迎既一款黎。材料好簡單，有三文魚、牛油果、cream cheese、面頭有飛魚子，配埋沙律醬。全部都好配合，飛魚子則提升了整體既口感，好飽肚。
Philadelphia
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Philadelphia
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總括而言，卷物質素出色，味道有驚喜。店員親切有禮，又可以慢慢食，一定會回頭，好想試曬所有signature rolls🤤🤤❤️
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🌟價錢 - 8/10
🌟回頭指數 - 10/10
🔺地址: 中環利源西街3號地下
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