上座水餃 (已結業)

喜歡去這小店吃，店員親切有禮，事原因我怕冷，入座後隨即戴上圍巾，包餃子的姨姨便給我調較冷氣，真細心呢！我們二人選了招牌南瓜豬肉餃子麵和川香回鍋肉跟飯，小食揀了紅油豬耳。冷盤先上，八元一碟，精緻的，份量也不少，裏面的醬汁，麻辣的味道，也不算辣，配上豬耳的脆口，真是美味。接着是回鍋肉，乾身的，沒有濃濃的醬汁，反而勁有鍋氣，豆豉、辣椒、香料……大葱和薄切五花腩，香口而微辣、脆身的豬肉，大葱的爽甜、這才是正宗的回鍋肉，有水準。送飯吃最好！我至愛的餃子送上啦。熱騰騰的，新鮮做好，一口咬破，肉汁淺出，肉餡呈橙色，南瓜和豬肉混合，甜美的、鬆軟的，好吃，非常好吃！不慚是招牌南瓜餃子，在別處吃不到。說到麵條，軟硬適中，湯頭清淡，我想吃濃一點，將剛才的豬耳的醬汁弄成拌麵吃，又是另一番味道。好，做得好。下次要試小菜呀！