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2018-02-19
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新年食得太多肥膩野，突然好想食烏冬清新下，見呢度有個忌廉烏冬好似好正，適逢初三都開😚不過就要收加二服務費裝修幾有格調，不過張枱放埋水就真係有d 迫。幾經掙扎，最後兩款都叫晒烏冬。✨芥末果醋帶子冷烏冬（$82): 第一次食撈果醋既冷烏冬，感覺應該幾開胃。不過個人覺得個果醋都幾酸，wasabi 味唔係好覺🤔，於是問侍應再拎wasabi, 佢好似吱牙膏咁比得一pat 仔我😳真係好矜貴。。。唔知點解d wasabi 攪極都好難溶，撈完都係比d 酸味蓋左😓完全無wasabi 既攻鼻過癮感覺，如果有得換做芥末胡麻醬會比較啱我口味。個烏冬就係扁身的，但略嫌太過煙韌，𡁻得有d 辛苦。帆立貝都幾大粒，有兩大粒開邊的，鮮甜味美。不過見menu 話係帶子～我一路以為係刺身果種添，呢個係帆立貝吧🤔另外果醋配沙律菜就幾好味，但個蛋如果可以做到溏心d效果就更開心。✨黑松露忌廉海鮮烏冬（$92): 食完果個好韌既烏冬，呢個好食好多！連埋d 湯食個烏冬好滑嘟嘟，雖然我食果時d 烏冬已經浸腍左但都帶點點咬口。✨最正係個湯，散發住陣陣黑松露既香味🤤個忌廉湯香而不膩，唔會係杰撻撻果種，加埋d 蔥花好香🤤飲左勁多。✨不過貴為
不過就要收加二服務費
裝修幾有格調，不過張枱放埋水就真係有d 迫。幾經掙扎，最後兩款都叫晒烏冬。
✨芥末果醋帶子冷烏冬（$82): 第一次食撈果醋既冷烏冬，感覺應該幾開胃。不過個人覺得個果醋都幾酸，wasabi 味唔係好覺🤔，於是問侍應再拎wasabi, 佢好似吱牙膏咁比得一pat 仔我😳真係好矜貴。。。唔知點解d wasabi 攪極都好難溶，撈完都係比d 酸味蓋左😓完全無wasabi 既攻鼻過癮感覺，如果有得換做芥末胡麻醬會比較啱我口味。
個烏冬就係扁身的，但略嫌太過煙韌，𡁻得有d 辛苦。
帆立貝都幾大粒，有兩大粒開邊的，鮮甜味美。不過見menu 話係帶子～我一路以為係刺身果種添，呢個係帆立貝吧🤔
另外果醋配沙律菜就幾好味，但個蛋如果可以做到溏心d效果就更開心。
✨黑松露忌廉海鮮烏冬（$92): 食完果個好韌既烏冬，呢個好食好多！連埋d 湯食個烏冬好滑嘟嘟，雖然我食果時d 烏冬已經浸腍左但都帶點點咬口。
✨最正係個湯，散發住陣陣黑松露既香味🤤個忌廉湯香而不膩，唔會係杰撻撻果種，加埋d 蔥花好香🤤飲左勁多。
黑松露忌廉海鮮烏冬
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✨不過貴為海鮮湯烏冬，配料只有三文魚同帆立貝，感覺上有d 失色，如果搭多幾粒蜆又或者有多隻蝦會更加分。
✨帆立貝我覺得冷烏冬果個好食d, 可能無咁熟，比較大粒同鮮味d
✨黑豚生蠔燒（$70): 價錢都幾貴，不過好彩有叫！因為真係好好食😍個豚肉燒到帶點焦香脆脆地～個心真係好熱，一路咬d 蠔汁係咁漏出黎，好彩拎個匙裝住飲埋🤤～豚肉配生蠔真係好鮮味甘香😍😍😍唯一要彈係個豚肉包得比較厚，不過食完個蠔味仲起個口入邊散發出來🤤真係好滿足。
黑豚生蠔燒
$70
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