嚮和風料理

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在鰂魚涌吃過一家人氣咖喱，同這家很類似，那家中午等了45分鐘，這家在地鐵站旁邊，主打日式咖喱，我當然要試一試。⭐️慢煮豬軟骨野菜咖喱飯配菜有西蘭花、翠玉瓜、椰菜花、紅蘿蔔和馬鈴薯。湯底濃稠，滿滿的咖喱味道。豬軟骨令人最驚艷，軟爛可口的豬軟骨與蔬菜結合，口感豐富，不過我喜歡蔬菜煮得再軟熟一些。⭐️蕃茄牛肋野菜咖喱飯濃郁的咖喱醬汁加上蕃茄，酸甜並濟的滋味很搭。咖喱飯有不少蔬菜，我還加了半隻醬汁蛋，我轉了烏冬，烏冬吸滿湯汁，入口酸酸辣辣，很開胃。⭐️肥牛沙律肥牛沙律還可以轉熟菜，十分體貼。配上柚子醋和芝麻醬，健康好味道。