大班樓 (已搬遷) 新店位置

Item: 大班樓
Rating: 5
Author: fatfat4ever

The Chairman

335 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

28553

中環

$401-800

粵菜 (廣東) 中菜館少鹽少糖食店

268

資訊:
餐廳:	大班樓

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

fatfat4ever

等級4

216

自從大班樓係今年成為第一間香港入圍亞洲50最佳餐廳既飯店，相信有更多人識左佢，正正係咁就的起個心肝仔book 枱，一book 就兩個月後先有得食😂.成餐飯個重心一定係個蟹度🤤花雕雞油蒸蟹配陳村粉，啲粉索晒啲汁，講多無謂食多都唔會濟🤩🤩真心又甜又香😍大大隻蟹：味道鮮甜又肉質實正，新鮮👍🏻 如果有多啲蟹膏就有101分😝.頭盤：豬網油金錢蟹蓋香脆可口、炸芋頭酥外鬆內軟😋開左一個好好既頭！九層塔炒蜆啲蜆炒得岩岩好冇過熟👍🏻魚湯浸菜芯個魚湯好味到比🐡🐡飲晒😘甜品：杏仁茶同杞子雪糕😍好香奶味既雪糕🍦.係個川味羊肉差啲，雖則個外皮好脆但太細舊食落就冇咩口感，似食緊薯片碎😂😂三蝦炒飯個蝦膏味唔夠出🙈平淡左啲😂成餐飯既服務真係好好，主動換碟不在話下，仲細心到問埋啲蟹殼入面會唔會仲有肉❤️下次一定再同屋企人黎食🥰

自從大班樓係今年成為第一間香港入圍亞洲50最佳餐廳既飯店，相信有更多人識左佢，正正係咁就的起個心肝仔book 枱，一book 就兩個月後先有得食😂
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成餐飯個重心一定係個蟹度🤤花雕雞油蒸蟹配陳村粉，啲粉索晒啲汁，講多無謂食多都唔會濟🤩🤩真心又甜又香😍大大隻蟹：味道鮮甜又肉質實正，新鮮👍🏻 如果有多啲蟹膏就有101分😝
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頭盤：豬網油金錢蟹蓋香脆可口、炸芋頭酥外鬆內軟😋開左一個好好既頭！九層塔炒蜆啲蜆炒得岩岩好冇過熟👍🏻魚湯浸菜芯個魚湯好味到比🐡🐡飲晒😘甜品：杏仁茶同杞子雪糕😍好香奶味既雪糕🍦
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係個川味羊肉差啲，雖則個外皮好脆但太細舊食落就冇咩口感，似食緊薯片碎😂😂三蝦炒飯個蝦膏味唔夠出🙈平淡左啲😂成餐飯既服務真係好好，主動換碟不在話下，仲細心到問埋啲蟹殼入面會唔會仲有肉❤️下次一定再同屋企人黎食🥰