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2025-01-10
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前菜既椰菜、青瓜、紅蘿蔔條，配埋麵豉醬開一開胃先👏🏻▪️美國安格斯肉眼照燒 (200克)炭香味十足既肉眼 肉味濃郁 而且咬落完全冇筋▪️牛舌厚切原切牛舌口感爽口唔韌 燒得剛剛好呀▪️鹽焗銀杏焗過嘅銀杏香味十足仲少少鹽調味，咬落軟糯👏🏻▪️燒白鱔表皮燒到輕微脆身 肉厚又唔乾👏🏻▪️家製免治雞肉棒配日本蛋攪勻蛋汁再沾上啖啖肉既免治雞肉食，裡面係脆口雞軟骨，口感豐富▪️荔枝豬肉卷豬腩肉燒到焦香 而荔枝中和左豬腩肉嘅油膩 好正▪️慢煮雞肝呢個真係必食呢個超級推介👍🏻係佢地既Signature Dishes之一開頭食落都估唔到係雞肝黎, 入口細膩幼滑 ▪️備長卷 (碎吞拿魚、三文魚籽、海膽)一啖就食晒3樣🤪 口感非常豐富最緊要既係海膽非常鮮甜 提升晒成個卷既味道▪️鵝肝多士一上枱就香噴噴既鵝肝，油香一啖就爆發晒出黎🤪▪️備長多士香脆嘅多士上面放滿左油甘魚 三文魚同埋吞拿魚蓉，再加多DD黑魚籽 鮮味十足😍▪️提燈雞湯雞湯好香偏甜 上面放左提燈 都係第一次食 又幾特別wo
開一開胃先👏🏻
▪️美國安格斯肉眼照燒 (200克)
炭香味十足既肉眼 肉味濃郁 而且咬落完全冇筋
▪️牛舌厚切
原切牛舌口感爽口唔韌 燒得剛剛好呀
▪️鹽焗銀杏
焗過嘅銀杏香味十足仲少少鹽調味，咬落軟糯👏🏻
▪️燒白鱔
表皮燒到輕微脆身 肉厚又唔乾👏🏻
▪️家製免治雞肉棒配日本蛋
攪勻蛋汁再沾上啖啖肉既免治雞肉食，裡面係脆口雞軟骨，口感豐富
▪️荔枝豬肉卷
豬腩肉燒到焦香 而荔枝中和左豬腩肉嘅油膩 好正
▪️慢煮雞肝
呢個真係必食
呢個超級推介👍🏻
係佢地既Signature Dishes之一
開頭食落都估唔到係雞肝黎, 入口細膩幼滑
▪️備長卷 (碎吞拿魚、三文魚籽、海膽)
一啖就食晒3樣🤪 口感非常豐富
最緊要既係海膽非常鮮甜 提升晒成個卷既味道
▪️鵝肝多士
一上枱就香噴噴既鵝肝，油香一啖就爆發晒出黎🤪
▪️備長多士
香脆嘅多士上面放滿左油甘魚 三文魚同埋吞拿魚蓉，再加多DD黑魚籽 鮮味十足😍
▪️提燈雞湯
雞湯好香偏甜 上面放左提燈
都係第一次食 又幾特別wo
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