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2023-06-29
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在北角地鐵站附近，無意間發現一間超好食嘅燒味小店，呢間<炯記餐室>，除咗有一般嘅燒味，例如叉燒、燒腩仔、油雞、切雞之外，仲有秘製嘅煙燻燒鵝同埋手撕雞，比一般嘅燒味店更加多選擇。<叉燒、燒腩仔雙拼配鵝油撈麵>叉燒蜜汁味非常濃厚，而且唔會好肥，肥瘦度適中，咬落去又軟又腍，非常好食。燒腩仔個皮特別脆，咬落去有少少脂肪，食得出係高質素嘅五花腩肉，非常美味。<秘製煙燻燒鵝配鵝油撈麵>煙燻燒鵝我哋加咗10蚊要鵝胸肉，入口啖啖肉，外皮烤得又脆又香，帶有微微嘅煙燻香味。另一個主角就係呢度嘅鵝油撈麵，餐廳用上粗麵，油香感十足，麵質咬落去又滑又彈牙，而且份量充足，滿滿一大碗，絕對係抵食又好食！！～<手撕雞配腸粉>從來未試過手撕雞原來係可以同腸粉來一個絕配，手撕雞雞肉非常之嫩滑，配有麻油嘅香味，上面仲放有粒粒嘅芝麻，配埋下邊墊底嘅滑滑腸粉，加埋甜醬同埋麻醬，非常好食，絕對值得推薦！！～<蠔油冬菇配菜心>呢個蠔油冬菇配菜心只係20蚊，價格嚟講真係非常之抵，估唔到佢仲有好多菜心同埋唔少嘅冬菇仔，抵食又好食。加五蚊仲可以配凍飲，真心抵
<叉燒、燒腩仔雙拼配鵝油撈麵>
叉燒蜜汁味非常濃厚，而且唔會好肥，肥瘦度適中，咬落去又軟又腍，非常好食。燒腩仔個皮特別脆，咬落去有少少脂肪，食得出係高質素嘅五花腩肉，非常美味。
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<秘製煙燻燒鵝配鵝油撈麵>
煙燻燒鵝我哋加咗10蚊要鵝胸肉，入口啖啖肉，外皮烤得又脆又香，帶有微微嘅煙燻香味。
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另一個主角就係呢度嘅鵝油撈麵，餐廳用上粗麵，油香感十足，麵質咬落去又滑又彈牙，而且份量充足，滿滿一大碗，絕對係抵食又好食！！～
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<手撕雞配腸粉>
從來未試過手撕雞原來係可以同腸粉來一個絕配，手撕雞雞肉非常之嫩滑，配有麻油嘅香味，上面仲放有粒粒嘅芝麻，配埋下邊墊底嘅滑滑腸粉，加埋甜醬同埋麻醬，非常好食，絕對值得推薦！！～
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<蠔油冬菇配菜心>
呢個蠔油冬菇配菜心只係20蚊，價格嚟講真係非常之抵，估唔到佢仲有好多菜心同埋唔少嘅冬菇仔，抵食又好食。
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加五蚊仲可以配凍飲，真心抵飲，我哋叫咗兩杯凍奶茶，味道正常。
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呢一餐飯，雖然係所費無幾，但絕對相當超值，抵食夾大件。
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以燒味餐廳嚟講，呢度雖然地方唔算好大，但係環境相當之企理乾淨，而且人流不算太多，坐得非常舒服。整體來講，令人滿意！～
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